Chefkoch/Köchin M/W/D

Wir suchen eine(n) erfahrene(n) Chefkoch/Köchin, die/der sich für die chinesische Küche begeistert, in der Lage ist, eine Brigade zu führen, eine konstante kulinarische Qualität zu gewährleisten und ein auf unsere Kundschaft in der Schweiz abgestimmtes Angebot zu entwickeln.

Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer gleichwertigen Position als Chefkoch/Köchin oder Küchenverantwortliche(r).
Exzellente Beherrschung der chinesischen Küche und ihrer verschiedenen Zubereitungs- und Kochtechniken.
Nachgewiesene Erfahrung in der Leitung und Führung eines Küchenteams.
Gute Kenntnisse der in der Schweiz geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
Kompetenzen in der Lagerverwaltung, Bestellung, Kostenkontrolle und Arbeitsorganisation.
Kreativität, Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit und Teamgeist.

Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld effektiv zu arbeiten.

Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Motivationsschreiben.