General Manager - Direktor eines Hotels

Ref 2588297 | Date: 30 Oct 2026

Hotelis SA

HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung für das Gastronomie- und Hotelgewerbe spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Einsätze. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Dienstleistungen (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.

General Manager - Direktor eines Hotels (m/w/d)
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Unternehmensbeschreibung
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Unser Mandant, ein 3-Sterne-Superior-Hotelbetrieb im Herzen der Berner Alpen, vertraut uns die Rekrutierung seiner zukünftigen Führungskraft an. Dank eines hervorragenden Rufs und einer soliden Performance bietet dieser ganzjährig geöffnete Betrieb ein umfassendes Hotelexperience, das Unterkunft, Gastronomie, Geselligkeit und Wohlbefinden vereint. Seine Positionierung, die Authentizität, Servicequalität und eine ausgesprochen zeitgemässe Atmosphäre kombiniert, macht ihn zu einer geschätzten Adresse für ein schweizerisches und internationales Klientel.

General Manager - Direktor eines Hotels (m/w/d)
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Sie werden darauf achten, hotelerische Exzellenz, operative Leistung und Kundenzufriedenheit miteinander zu verbinden.

Stellenbeschreibung
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Als General Manager tragen Sie die Gesamtverantwortung für den Betrieb und sorgen für die Exzellenz des Betriebs, sowohl auf operativer als auch auf kommerzieller, finanzieller und menschlicher Ebene. An der Spitze multidisziplinärer Teams übernehmen Sie die direkte Steuerung aller Abteilungen, von der Beherbergung über die Gastronomie bis hin zu den Bars, dem Housekeeping und den Wellnessbereichen. Ihre fundierte Kenntnis der Hotelberufe ermöglicht es Ihnen, sich konkret in die Abläufe einzubringen und Ihre Abteilungsleiter effektiv zu begleiten. Als wahrer Dirigent garantieren Sie die Kohärenz und Qualität des Kundenerlebnisses, indem Sie eine authentische, herzliche und detailorientierte Gastfreundschaft pflegen. Besonders engagiert in den F&B-Aktivitäten achten Sie auf die Qualität der Leistungen, die Attraktivität der Gastronomiekonzepte und die Belebung der verschiedenen Lebensbereiche des Betriebs. Als Manager vor Ort fördern, begleiten und entwickeln Sie Ihre Mitarbeitenden; als gewissenhafter Verwalter steuern Sie Budgets, kontrollieren Kosten, optimieren Ressourcen und analysieren Leistungskennzahlen, um eine nachhaltige Rentabilität zu gewährleisten. Mit einem echten kommerziellen Temperament tragen Sie zur Strahlkraft des Betriebs bei, entwickeln Geschäftsmöglichkeiten und pflegen bevorzugte Beziehungen zum Klientel, zu Tourismuspartnern und lokalen Wirtschaftsakteuren. Ihre Fähigkeit, den Betrieb im Rhythmus der Jahreszeiten zum Leben zu erwecken, seine verschiedenen Angebote aufzuwerten und ihn zu einem Ort der Begegnung und Geselligkeit zu machen, stellt eine wesentliche Dimension Ihrer Mission dar.

Gesuchtes Profil
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Sie verfügen über eine anerkannte höhere Hotelfachausbildung und weisen eine bestätigte Führungserfahrung auf, idealerweise erworben in einem 3- bis 4-Sterne-Hotelbetrieb. Sie vereinen hotelerisches Fachwissen, kommerzielles Verständnis und integrative Führungskompetenz und besitzen eine exzellente Beherrschung der Beherbergungsabläufe sowie eine besonders ausgeprägte Expertise im Bereich Gastronomie und F&B, deren operative Herausforderungen sowie Rentabilitätshebel Sie gleichermaßen verstehen. Sicher im Umgang mit Teams wissen Sie, strategische Vision, finanzielle Strenge und aktive Präsenz vor Ort zu verbinden. Ihre dynamische Persönlichkeit, Ihre soziale Intelligenz und Ihr diplomatisches Geschick ermöglichen es Ihnen, Ihre Mitarbeitenden zu vereinen und konstruktive Beziehungen zu einer anspruchsvollen Direktion zu pflegen. Als Unternehmer im Geiste beweisen Sie Autonomie, Urteilsvermögen und ein echtes Gespür für das Kundenerlebnis. Ihre Fähigkeit, sich nachhaltig in ein touristisches Umfeld zu integrieren, ein solides lokales Netzwerk aufzubauen und Ihren Betrieb über das residente Klientel hinaus bekannt zu machen, stellt einen entscheidenden Vorteil dar. Sie beherrschen zwingend Französisch, Englisch und Deutsch, sowohl mündlich als auch schriftlich, und besitzen ein Gastgewerbe-Patent, idealerweise im Kanton Bern.

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen charaktervollen Betrieb im Herzen einer erstklassigen touristischen Umgebung zu leiten. Wir bieten Ihnen eine besonders anregende Führungsaufgabe an der Spitze eines Betriebs, der für die Qualität seines Empfangs, die Vielfalt seiner Leistungen und die Treue seines Klientels bekannt ist. Sie haben die Möglichkeit, einen Betrieb zu steuern, attraktive Gastronomie- und Geselligkeitskonzepte aufzuwerten und aktiv zur Entwicklung eines unverwechselbaren Hotelexperiences beizutragen. Sie werden Teil einer strukturierten Hotelgruppe, die Ihnen Unterstützung in finanziellen und kommerziellen Bereichen bietet, während Sie gleichzeitig eine breite Autonomie in der täglichen Betriebsführung geniessen. Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, Ihre Leidenschaft für die Gastfreundschaft, Ihren Unternehmergeist und Ihre Führungsqualitäten in einem Arbeitsumfeld auszudrücken, das ebenso inspirierend wie anspruchsvoll ist. Attraktive Vergütungsbedingungen, einschliesslich eines leistungsabhängigen variablen Anteils, sowie eine Möglichkeit zur Unterkunft in der Nähe des Betriebs ergänzen diese Chance.

Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, ohne Unterschied des Geschlechts.

Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastronomie- und Eventgewerbe in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten bietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen.