Chef de Partie

• 12. September 2026
• 100%
• Unbefristet
• Saas-Fee

Jobs - Küche

Chef de Partie

Ab Anfang Juni | Restaurant Walliserkanne

Lieben Sie die Kochkunst, behalten auch in Stoßzeiten einen kühlen Kopf und möchten unsere Gäste auf höchstem Niveau begeistern? Dann werden Sie Teil unseres eingespielten Küchenteams im Qualitätshaus Walliserkanne!

Anstellungsart

• Vollzeit / Dezember - April 2027

Zeitraum

• 20.12.2026 - 06.04.2027

Unser Profil

• La Ferme sucht einen ernsthaften, unabhängigen und sehr professionellen Chef de Partie, um unser Küchenteam für die Wintersaison 2026/2027 zu verstärken.

Wir suchen jemanden, der stolz auf seine Arbeit ist, sehr detailorientiert ist und versteht, dass Beständigkeit, Organisation und Disziplin in einer professionellen Küche essenziell sind.

WAS WIR BIETEN

Eine professionelle Küche in einer raffinierten Alpen-Brasserie im Herzen von Saas-Fee, die auf Qualitätszutaten, saisonale Küche und authentische Gastfreundschaft setzt.

Sie werden Teil eines motivierten Teams, in dem Professionalität, Zusammenarbeit und Respekt wichtige Werte sind.

Ihr Profil

• IHR PROFIL
• Erfahren und sicher in Ihrer Position
• Unabhängig, zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Ernsthaft und professionell in Ihrer Arbeitsweise
• Gewissenhaft und sehr organisiert
• In der Lage, Rezepte, Spezifikationen und Verfahren strikt zu befolgen
• Beständig in Zubereitung, Präsentation und Qualität
• Sauber, effizient und unter Einhaltung der Küchenstandards
• In der Lage, Konzentration und Ruhe während des intensiven Service zu bewahren
• Ein solider Teamplayer, der klar kommuniziert und gut mit anderen zusammenarbeitet
• Stolz darauf, jeden Tag ein hohes professionelles Niveau zu bieten

Wir schätzen Köche, die nicht ständig beaufsichtigt werden müssen - Menschen

IHRE VERANTWORTLICHKEITEN

• Übernahme der vollen Verantwortung für Ihren zugewiesenen Posten
• Vorbereitung des Mise en Place und der Gerichte gemäß unseren Rezepten und Standards
• Präzises und konsequentes Befolgen von Rezepten und Anweisungen
• Aufrechterhaltung einer hervorragenden Organisation, Hygiene und Sauberkeit
• Sicherstellung einer konstanten Qualität und Präsentation während des gesamten Service
• Effektive Bewältigung Ihres Postens während der Stoßzeiten
• Effektive Kommunikation mit dem Küchenteam
• Unterstützung Ihrer Kollegen bei Bedarf und Beitrag zu einem reibungslosen Service
• INTERESSIERT?

Wenn Sie ein herausragender Profi sind, der seinen Beruf ernst nimmt, unabhängig arbeitet und glaubt, dass Details zählen, würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören.

Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf, idealerweise mit einem Foto, per E-Mail:

Kontakt

La Ferme

Obere Dorfstrasse 30

3906 Saas-Fee

+41 27 958 15 60

kitchen@laferme-sf.ch