Sushi Koch 50-100 %

Werde Teil unseres Teams!

Du hast eine Leidenschaft für die japanische Küche und liebst es, hochwertige Sushi-Kreationen zuzubereiten?

Für unser SUSHIMA in Dietikon suchen wir eine motivierte, zuverlässige und erfahrene Persönlichkeit als Sushi-Koch / Sushi-Köchin (50–100%).

Ob Teilzeit oder Vollzeit – bei uns erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld mit einem engagierten Team.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von hochwertigem Sushi, Sashimi und weiteren japanischen Spezialitäten.
• Sicherstellung der Frische und Qualität aller verwendeten Zutaten.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
• Selbstständige Organisation und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes.
• Effiziente Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, insbesondere während der Stosszeiten.
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und kreativer Sushi-Kreationen.

Dein Profil

• Berufserfahrung als Sushi-Koch / Sushi-Köchin oder in einer vergleichbaren Position in der japanischen Küche.
• Gute Kenntnisse in der Sushi-Zubereitung und sicherer Umgang mit Küchenmessern.
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail.
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen.
• Grundkenntnisse in Deutsch sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Wir bieten dir

• Ein modernes und angenehmes Arbeitsumfeld.
• Ein motiviertes, kollegiales Team.
• Flexible Anstellungsmöglichkeiten mit einem Pensum von 50–100 %.
• Faire und leistungsgerechte Entlöhnung.
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
• Die Chance, deine eigenen Ideen und deine Kreativität einzubringen.

Arbeitsort

SUSHIMA Dietikon
8953 Dietikon, Zürich

Jetzt bewerben!

Du liebst Sushi, arbeitest gerne im Team und möchtest Teil eines modernen japanischen Gastronomiekonzepts werden?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Angaben zu deiner bisherigen Berufserfahrung.

Werde Teil der SUSHIMA-Familie – wir freuen uns auf dich! ??

Tritt unserem Team als Sushi Koch (50-100%) bei Sushima - Dietikon bei

Brennst du für die japanische Küche und hast ein Händchen für die Kreation aussergewöhnlicher Sushi-Gerichte? Bei Sushima Dietikon suchen wir einen talentierten und motivierten Sushi Koch, um unser dynamisches Team zu verstärken. Egal, ob du eine Teilzeit- oder Vollzeitstelle suchst, wir haben die perfekte Gelegenheit für dich!

Aufgabenbereiche

Als Sushi Koch umfassen deine Hauptaufgaben:

• Zubereitung von hochwertigem Sushi, Sashimi und anderen japanischen Gerichten mit Präzision und Kreativität.
• Sicherstellung der Frische und Qualität aller in der Speisenzubereitung verwendeten Zutaten.
• Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten zu gewährleisten.
• Mitwirkung bei der Menüentwicklung und Einführung innovativer Sushi-Kreationen.

Qualifikationen

Wir suchen Kandidaten, die die folgenden Qualifikationen erfüllen:

• Nachgewiesene Erfahrung als Sushi Koch oder in einer ähnlichen Rolle in der japanischen Küche.
• Starke Messerkunst und Kenntnisse in Sushi-Zubereitungstechniken.
• Liebe zum Detail und das Engagement, Gerichte von hoher Qualität zu liefern.
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten.
• Flexibilität für Einsätze am Abend, an Wochenenden und an Feiertagen, wenn erforderlich.
• Grundkenntnisse in Deutsch sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.

Vorteile

Bei Sushima bieten wir:

• Ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld.
• Möglichkeiten für berufliches Wachstum und Entwicklung.
• Flexible Arbeitszeiten (50-100% Arbeitspensum).
• Wettbewerbsfähiges Gehalt und Benefit-Paket.
• Die Chance, mit einem leidenschaftlichen und engagierten Team zu arbeiten.

Bewerbungsinformationen

Wenn du bereit bist, deine Sushi-Zubereitungskünste in unser Team einzubringen und zu einem aussergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis beizutragen, würden wir uns freuen, von dir zu hören! Bewirb dich jetzt und mache den nächsten Schritt in deiner kulinarischen Karriere mit SUSHIMA.

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