Diätkoch 100 % (m/w/d)

• 05 novembre 2026
• 100%
• Unbefristet
• Basel

Wir suchen einen passionierten Diätetiker Koch 100% (m/w/d) innerhalb der Compass Group. Treten Sie einem dynamischen Umfeld bei, in dem Ihre kulinarische Kreativität geschätzt wird.

Aufgaben ##

• Den zugewiesenen Posten in der Diätküche mit Fachkompetenz leiten.
• Gerichte gemäss spezifischen Diäten und Ernährungstherapien zubereiten.
• Mit dem Team zusammenarbeiten, um trendige und innovative Rezepte zu entwickeln.

Kompetenzen ##

• Ausbildung in Diätetik oder gleichwertige Erfahrung, mit einigen Jahren in der Gemeinschaftsgastronomie.
• Leidenschaft für die Gastronomie und Liebe zum Detail bei der Arbeit.
• Kommunikationskompetenz in Deutsch, Kenntnisse anderer Sprachen sind ein Vorteil.

Wir suchen einen/eine Diätkoch 100 % (m/w/d) ###

Ihr Verantwortungsbereich

• Leitung des zugewiesenen Postens in der Diätküche
• Mise en Place am jeweiligen Posten mit Schwerpunkt auf der Zubereitung von Menükomponenten für Diäten, Ernährungstherapie und Spezialdiäten
• Bei der Planung und Entwicklung neuer Trendgerichte bringen Sie aktiv Ihre kreativen Ideen ein, um unsere Gäste immer wieder zu begeistern
• Sie helfen aktiv in allen Bereichen der Küche mit
• Sie unterstützen Ihre Kollegen in der warmen oder kalten Küche und wirken an der Warenpräsentation mit
• Sie helfen sich auch bei allgemeinen Aufräum- und Reinigungsaufgaben gegenseitig
• Arbeitstage: Sie arbeiten in einer 7 Tage die Woche geöffneten Klinik im Morgen- oder Abendteam, gemäss Einsatzplan

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch CFC oder eine vergleichbare Ausbildung
• Sie haben erste Berufserfahrung, idealerweise mehrere Jahre in einer Grossküche
• Leidenschaft für Gastronomie, hohe Qualitätsansprüche und Sinn für Details
• Sie sind eine teamorientierte Person, die Verantwortung übernimmt und auch in Stressmomenten den Überblick behält
• Sie haben gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Zusätzliche Kenntnisse in Englisch oder Französisch sind von Vorteil

Ihre Vorteile

• Verschiedene Entwicklungs- und Karrierechancen - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Ausbildungen
• Familiengerechte und regelmässige Arbeitszeiten* (von Montag bis Freitag, keine Arbeit am Wochenende oder am Abend)
• Teilzeitstellen sind auf allen Ebenen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (Entschädigungssatz über dem Obligatorium)
• Kauf von Ferienkrediten mit grosszügiger Beteiligung des Arbeitgebers
• Möglichkeit zu Homeoffice und kostenlose Parkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Servicezentren
• Seit 2015 als Friendly Workspace für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement zertifiziert
• Ergänzende Unfalldeckung

Für Fragen zum Rekrutierungsprozess steht Ihnen Melanie Buchschacher, HR Business Partner, gerne zur Verfügung.

Wer wir sind

Mit den Branchenmarken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Suisse) SA, in der Betriebsgastronomie, dem Event Catering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied der Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice - mit über 580 000 Mitarbeitenden in etwa 30 Ländern - verbinden wir geschickt internationale Kompetenz mit lokaler Verbundenheit und bringen Menschen durch unsere Leidenschaft für zeitgenössische Gastronomie und die Schaffung einer einzigartigen Hospitality-Atmosphäre zusammen.

Unser Rekrutierungsprozess

Vielen Dank für Ihre Online-Bewerbung! Wir prüfen Ihre Unterlagen mit grossem Interesse, kontrollieren alles sorgfältig und führen anschliessend eine erste Selektion aus allen Bewerbungen durch. Danach werden wir Sie kontaktieren und Sie über die nächsten Schritte auf dem Laufenden halten.

Die Schritte des persönlichen Kennenlernprozesses erstrecken sich wie ein 4-Gang-Menü: