Cuoco/Cuoca

Per rinforzare il nostro team cerchiamo dal 01. Oktober (o su accordo) un/una Cuoco/Cuoca (100%) presso Hortus Kitchen.

I tuoi compiti:

• Pianificazione giornaliera autonoma e preparazione dei piatti vegetariani e vegani per il servizio del pranzo e il buffet
• Pianificazione ed esecuzione autonoma dei lavori di Mise en Place
• Corretta gestione delle merci
• Allestimento del buffet per il pranzo e distribuzione del menù del pranzo
• Consulenza professionale agli ospiti
• Lavori di pulizia in cucina e nel ristorante
• Supporto in lavori trasversali tra le postazioni come il lavaggio

Le tue qualifiche:

• Un apprendistato concluso come Cuoco/Cuoca (EFZ), qualifica equivalente o pluriennale esperienza lavorativa in cucina
• Entusiasmo per la cucina a base vegetale e la gastronomia sostenibile
• Piacere nel contatto con gli ospiti
• Buone conoscenze del tedesco (C1), l'inglese è un vantaggio
• Flessibilità e resistenza, anche in caso di elevato carico di lavoro
• Consapevolezza della qualità fino ai minimi dettagli e un alto standard personale nel lavoro
• Elevata iniziativa personale e la capacità di riconoscere il lavoro prima che debba essere segnalato
• Talento organizzativo e la capacità di stabilire correttamente le priorità

Cosa offriamo:

• Un ambiente di lavoro moderno e dinamico con brevi percorsi decisionali
• Condizioni di impiego secondo L-GAV
• Turni diurni senza ora di riposo inclusa una pausa pranzo di 45 Min. (eccezione catering ed eventi)
• Lunedì - Venerdì
• 5 settimane di vacanza, 6 giorni festivi (inclusi i giorni di chiusura aziendale tra Natale e Capodanno e i giorni festivi cantonali di BL)
• Sconti nei nostri concept e presso i nostri partner a Basel e Zürich

Raccontaci perché vorresti far parte del nostro team!
Non vediamo l'ora di conoscerti.