Cuisinier/Cuisinière

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons pour le 01. Oktober (ou selon accord) un:e Cuisinier/Cuisinière (100%) à la Hortus Kitchen.

Tes tâches :

• Planification quotidienne autonome et préparation des plats végétariens et végétaliens pour le service de midi et le buffet
• Planification et exécution autonomes des travaux de mise en place
• Gestion correcte des marchandises
• Mise en place du buffet de midi et service du menu de midi
• Conseil professionnel aux clients
• Travaux de nettoyage en cuisine et au restaurant
• Soutien lors de travaux inter-postes comme la plonge

Tes qualifications :

• Une formation terminée en tant que Cuisinier/Cuisinière (EFZ), une qualification équivalente ou plusieurs années d'expérience professionnelle en cuisine
• Enthousiasme pour la cuisine végétale et la gastronomie durable
• Plaisir au contact des clients
• Bonnes connaissances de l'allemand (C1), l'anglais est un avantage
• Flexibilité et résistance au stress, même en cas de forte charge de travail
• Sens de la qualité dans les moindres détails et une exigence personnelle élevée envers le travail
• Grande autonomie et capacité à identifier le travail avant qu'il ne doive être signalé
• Talent d'organisation et capacité à fixer correctement les priorités

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail moderne et dynamique avec des processus de décision courts
• Conditions d'engagement selon la L-GAV
• Shifts de jour sans heure de repos en chambre incluant 45 Min. de pause déjeuner (exception pour les caterings et événements)
• Lundi - Vendredi
• 5 semaines de vacances, 6 jours fériés (incl. vacances d'entreprise entre Noël et le Nouvel An ainsi que les jours fériés cantonaux de BL)
• Réductions dans nos concepts et chez nos partenaires à Basel et Zürich

Dis-nous pourquoi tu aimerais faire partie de notre équipe !
Nous nous réjouissons de te rencontrer.