Cuoco / Giovane cuoco (m/f/d), a tempo determinato fino al 30.11.2026

La Kartause Ittingen è uno dei principali centri seminariali e culturali della Svizzera. I nostri ospiti hanno a disposizione un hotel con 68 camere, un'area ristorante e banchetti con circa 1’000 posti e 22 sale seminari con fino a 450 posti. In un contesto storico unico, offriamo una cornice impareggiabile per vari eventi sociali.
Questa sfida è ciò che cerchi:

• Fa parte di un team di cucina di circa 25 persone
• Partecipa attivamente alla creazione e alla preparazione di un'offerta culinaria di alto livello e varia
• Si assume responsabilità ed è disponibile con flessibilità
• Trasmissione delle proprie conoscenze ai nostri apprendisti
• Prova piacere a collaborare sia nell'area à la carte che nel settore banchetti
• Come cuoco appassionato, le dà piacere lavorare e integrare molti prodotti della nostra produzione propria – dalla fattoria, dal nostro macello, caseificio, vivaio e dal nostro allevamento ittico

Cosa porti con te:

• Formazione come cuoco EFZ
• Esperienza professionale nella cucina à la carte, preferibilmente in una posizione simile
• Buona conoscenza del tedesco
• Piacere per i prodotti freschi (niente cibo confezionato/convenience-food)
• Buona competenza professionale e sociale
• Team player con senso di responsabilità
• Modo di lavorare pulito, efficiente e autonomo
• Talento organizzativo e flessibilità
• Pensiero e azione sostenibili

Cosa puoi aspettarti da noi:

• Un team di cucina alla moda e motivato
• Filosofia 0-chilometri: un chiaro impegno per una cucina fresca e stagionale con molti prodotti della propria fattoria e dell'immediato entorno
• Infrastruttura top moderna con una nuova cucina di produzione e à la carte
• Lavoriamo senza ore di stanza nel modello 4/3 (lavorare 4 giorni da 10.5 h / 3 giorni liberi a settimana)
• Cultura aziendale aperta, trasparente e di apprezzamento
• Prestazioni sociali superiori alla media e una copertura assicurativa molto buona
• Sconti in casa, presso i nostri partner di cooperazione alberghiera e Brands for Employees
• Diversi eventi di team e feste aziendali
• Vacanze aziendali durante Natale / Capodanno
• Parcheggi gratuiti per i dipendenti

Puoi inviare la tua documentazione completa di candidatura con foto in modo semplice e sicuro digitalmente tramite il modulo di candidatura. Restiamo volentieri a tua disposizione per domande e non vediamo l'ora di conoscerti.