Capo cucina - Organizzatore con senso della qualità

Di successo nel mercato del lavoro regionale dal 1980

Workmanagement AG è specializzata nel reclutamento e nella consulenza del personale dal 1980. Da oltre 40 anni collochiamo professionisti qualificati e copriamo posizioni fisse. Grazie alla nostra esperienza e alla conoscenza del mercato regionale, troviamo soluzioni adeguate per cercatori di lavoro e aziende. Da tre anni siamo presenti anche a Sargans SG. Con il motto «In der Region, für die Region» assistiamo i nostri clienti personalmente, con affidabilità e un forte network regionale.

Capo cucina - Organizzatore con senso della qualità #

Impiego: 100%

Luogo: Sargans

Settore: Gastronomia/Alberghiero

Data di pubblicazione: 29.10.2026

Il nostro cliente è un'azienda gastronomica affermata nel bellissimo Bündnerland. L'azienda creativa plasma da anni la scena gastronomica e alberghiera della regione. Qui il piacere incontra la passione e l'innovazione.

Capo cucina - Organizzatore con senso della qualità

Il tuo compito

• Direzione del team di cucina
• Acquisti ottimali e inventario
• Rispetto del budget per la resa della cucina e i costi del personale
• Calcolo del piano dei menù
• Sviluppo di piatti stagionali
• Rispetto e garanzia delle linee guida HACCP
• Reclutamento di nuovi membri del team

Cosa puoi aspettarti

• Ampia offerta di formazione continua
• Condizioni di impiego moderne e retribuzione equa
• Cultura unica e diversi generosi eventi per i dipendenti
• Molte libertà creative
• Buoni benefici sociali e almeno 5 settimane di vacanza

Il tuo profilo

• Formazione di base come cuoca / cuoco: EFZ o esperienza equivalente
• L'esperienza in una posizione comparabile è un vantaggio
• Appassionato e attento alle tendenze
• Elevata consapevolezza dell'igiene e dei costi
• Marcata capacità organizzativa e determinazione
• Agire responsabile e orientato alle soluzioni
• Personalità con pensiero imprenditoriale e passione per la gastronomia

Sei interessato? Allora contattaci oggi stesso, il consulente del personale Tobias Vetsch, telefono 081 544 83 53 o via e-mail all'indirizzo vetsch@workmanagement.ch, sarà lieto di ricevere il tuo contatto. Sarà lieto di comunicarti ulteriori interessanti dettagli.