Sous Chef (h/f/d) Stagione invernale 2026/27

• 15 agosto 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• Arosa

Sous Chef (h/f/d) Stagione invernale 2026/27

Il Tschuggen Grand Hotel ad Arosa è un hotel di lusso a 5 stelle superiore situato a 1'800m di altitudine nelle montagne dei Grigioni. In quanto una delle quattro case della "The Tschuggen Collection", la nostra struttura offre 128 camere, suite e loft di montagna progettati individualmente, oltre a quattro eleganti ristoranti - tra cui l'eccellenza gastronomica La Brezza con 19 punti Gault Millau & due stelle Michelin firmato da Marco Campanella - nonché un impressionante spa di montagna di 5.000 m², progettato da Mario Botta.

LA NOSTRA VISIONE - Restituiamo valore al vostro tempo.

Siete un ospite appassionato ed empatico, apprezzante e rispettoso?

Allora siete nel posto giusto.

Ingresso inizio novembre 2026 fino a fine marzo 2027

? IL VOSTRO PROFILO

Formazione professionale completata

Esperienza professionale nell'hotellerie 5* un plus

Spirito di servizio pronunciato

Meticoloso e preciso nel rispetto degli standard di igiene

Atteggiamento amichevole, cortesia verso i clienti

Aspetto curato

Buona resistenza fisica

Competenze di leadership, flessibilità e creatività

? I VOSTRI COMPITI

Sostituzione dell'executive chef in sua assenza

Effettuare gli ordini, redigere i carte, scrivere i menu

Creare un ambiente sicuro, pulito e accogliente per tutti i clienti

Assicurare un servizio di alta qualità per i clienti

Formare il Junior Sous Chef, il Chef de partie, il Demi-chef de partie, il Commis de Partie, gli apprendisti e gli stagisti

I NOSTRI VANTAGGI - Cosa potete aspettarvi da noi:

Alloggi attraenti per il personale in prossimità dell'hotel

Offerta di menu equilibrati nella nostra trattoria per il personale con opzioni vegetariane & vegane

Accesso 24/7 al nostro centro fitness

Vantaggi locali come tariffe speciali nei negozi di sport, pacchetti sci e molto altro

Tariffe speciali per i pernottamenti nelle nostre strutture della "The Tschuggen Collection" così come nei Swiss Deluxe Hotels

Vi sentite motivati - Candidatetevi subito!

Siamo lieti di ricevere il vostro dossier di candidatura - preferibilmente in formato digitale:

Lettera di motivazione

CV completo con foto

Certificati & diplomi

Silvana Schlösser

Tschuggentorweg 1

7050 Arosa

team@tschuggen.ch

T : 081 378 90 31