Responsabile del ristorante (d/f/m) 90%

• 14 ottobre 2026
• 90%
• Durata indeterminata
• 3004 Region Bern und Oberwallis, Schweiz

Responsabile di ristorante (u/d/x) 90% CDI/CDD: CDI CHE Numero di riferimento: 14518 Indirizzo: Monbijoustrasse 68, 3011 Berne

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Ami assumerti responsabilità e hai un buon senso delle relazioni umane e della gastronomia? Con il tuo team, assicurerai ogni giorno un'esperienza cliente eccezionale e uno svolgimento senza intoppi.

Tu con noi. Una ricetta vincente.

Ciò che realizzi ##

• Gestione autonoma dell'attività di consegna, compresa la direzione di un collaboratore e la garanzia del buon svolgimento delle operazioni quotidiane
• Responsabilità degli ordini, della gestione delle merci e dell'inventario
• Organizzazione e implementazione del servizio del pranzo, compreso il dressage e il mise en place
• Elaborazione delle chiusure giornaliere/mensili e di altri compiti amministrativi
• Partecipazione attiva alle operazioni quotidiane e garanzia di ordine e pulizia

Ciò che porti ##

• Formazione conclusa nella gastronomia e un'esperienza di gestione in una posizione simile
• Gioia nel cucinare e nel partecipare attivamente alle operazioni quotidiane; una formazione di cuoco è un vantaggio
• Metodo di lavoro autonomo, affidabile e strutturato, nonché talento organizzativo
• Buone conoscenze informatiche e padronanza dei compiti amministrativi
• Livello di tedesco C1-C2 e una personalità calorosa, dinamica e resistente allo stress

Ciò che ti caratterizza ##

• Consapevolezza del servizio
• Pensiero e azione orientati agli obiettivi
• Capacità di pianificazione e organizzazione
• Capacità di riflessione e comprensione
• Empatia e competenze comunicative
• Spirito di squadra

Il tuo luogo di lavoro ##

Nuova apertura a Berne - diventa parte integrante della nostra nuova sede!

Per l'apertura della nostra nuova sede supplementare in Monbijoustrasse 68 a 3011 Berne a febbraio o marzo 2027, cerchiamo una persona impegnata che diriga in modo autonomo la nostra nuova attività di consegna e la sviluppi con successo con un piccolo team di due persone.

Lavorerai dal lunedì al venerdì, secondo il programma. Sarai disponibile in modo flessibile la sera durante eventi speciali.

Con « The Way We Work », creiamo in SV una cultura di collaborazione, apertura e crescita. La responsabilità individuale, il feedback costruttivo e decisioni chiare assicurano il nostro successo. Nel tuo ruolo, accompagnerai il team con una mentalità pratica, senso di responsabilità, pensiero orientato al futuro e calore umano - così, ognuno sviluppa i propri punti di forza e creiamo insieme esperienze indimenticabili per i nostri clienti.

Ciò che ti offriamo - tra gli altri ##

Gourmandise: Ristorazione gratuita, fresca e sana per i collaboratori
Benefit: Tariffe collaboratori negli hotel gestiti da SV e pasti a prezzo ridotto nei nostri ristoranti
Flessibilità: Lavoro part-time e condivisione del posto possibili, a seconda della struttura, non ore di camera
Divisa da lavoro: Forniamo e laviamo la divisa da lavoro dei collaboratori
Retribuzione: Salario conforme al mercato e 13esima mensilità
Rispetto della vita familiare: 5 settimane di vacanza, acquisto di vacanze supplementari possibile, 16 settimane di congedo maternità
Premi e buoni: Programma di referral per i collaboratori, regali per compleanni e anniversari
Sviluppo: SV Academy con quasi 300 formazioni, corsi, possibilità di perfezionamento ed e-learning
Altri vantaggi: Varie riduzioni (ad es. presso Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assicurazione collettiva CSS/Helsana)

Attendo con impazienza la tua candidatura ##

Carole, HR Business Partner

SV (Suisse) SA ##

SV (Suisse) SA
SV è un gruppo leader nella gestione della gastronomia e degli hotel, con sede a Dübendorf vicino a Zurigo. Il gruppo è attivo in diversi settori: ristoranti per aziende e scuole, hotel con marchi propri così come con altri marchi rinomati in qualità di franchisee, ristoranti pubblici con concetti innovativi così come servizio di consegna gastronomica e catering. SV impiega circa 5'500 collaboratori, di cui 3'300 in Svizzera.
SV risale all'organizzazione non profit fondata nel 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller ha creato delle « Soldatenstuben » a livello nazionale e vi serviva un'alimentazione equilibrata ed economica. I valori ideali della fondatrice sono oggi perseguiti dalla Fondazione SV. Questa fondazione non profit è l'azionista di maggioranza di SV e utilizza i suoi mezzi per progetti nel campo della nutrizione sana e del bene comune.