PANETTIERE – PASTICCIERE – CONFITTEUSE CFC 60%-80%

L’ARPI è un'associazione attiva nell'attuazione di diverse misure di inserimento professionale attraverso formazioni, laboratori e posti in rete destinati a giovani e adulti.

Cerchiamo un/una:
PANETTIERE – PASTICCIERE – CONFITTEUSE CFC, tasso di attività: 60 a 80 %

Siete appassionati del vostro mestiere e desiderate mettere le vostre competenze al servizio di un progetto ricco di significato?

Il Restaurant Le Seize è un locale impegnato in un approccio di ristorazione bio, locale e di stagione. Oltre alla produzione culinaria, offriamo un ambiente che favorisce la trasmissione del know-how nell'inserimento sociale e professionale.

La vostra missione

• Assicurare la produzione quotidiana della nostra gamma di panetteria e pasticceria, dessert del ristorante
• Partecipare alla gestione degli stock e degli ordini
• Partecipare all'elaborazione di nuove creazioni in accordo con la filosofia del ristorante
• Garantire la qualità dei prodotti così come il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• Collaborare attivamente con l'équipe di ristorazione per assicurare una sinergia ottimale
• Trasmettere la vostra passione e il vostro know-how con pazienza

Il vostro profilo

• CFC di panettiere-pasticcere-confettiere o titolo ritenuto equivalente
• Esperienza confermata nel settore
• Esperienza nella ristorazione, un forte valore aggiunto per questo posto
• Interesse marcato per l'incitamento e il seguito di giovani e adulti
• Attestato di formatore/formatrice in azienda, un plus
• Senso dell'organizzazione, autonomia e spirito di squadra
• Sensibilità per i prodotti bio, locali e di stagione
• Affidabilità, adattabilità e senso di responsabilità

Vi offriamo

• Un ambiente di lavoro dinamico e conviviale
• Orari esclusivi diurni e continui, dal lunedì al venerdì
• Una missione quotidiana valorizzante, che mescola know-how artigianale e impatto sociale
• Una squadra unita, impegnata e benevola
• Condizioni di lavoro attraenti
• L'opportunità di partecipare a un progetto locale portatore di valori umani

Descrizione completa della funzione disponibile su richiesta.
Entrata in funzione: 1er février o da concordare
Termine di candidatura: 15 novembre 2026

Informazioni presso la cheffe de cuisine: Mme Johanna Stritt al 027 722 05 55

Le cartelle di candidatura, accompagnate dalle pretese salariali, sono da indirizzare via e-mail a rh@arpi-martigny.ch o per posta a: ARPI - Rue des Étangs 16 - 1920 Martigny

Riceveranno risposta solo le candidature corrispondenti al profilo ricercato.