Chef de Rang / Fest

Introduzione

Per la nostra cliente, un rinomato ristorante gourmet a Basel con cucina eccellente e i massimi standard di qualità del servizio, cerchiamo una personalità esperta e orientata all'ospite come Restaurantleiter/in (m/w/d).

Tipo di lavoro

Vivi l'ospitalità ai massimi livelli, guidi il tuo team con passione e desideri offrire ai tuoi ospiti esperienze culinarie indimenticabili? Allora non vediamo l'ora di conoscerti.

I tuoi compiti

In questa funzione responsabile, assumerai la direzione operativa del ristorante e, insieme al tuo team, garantirai un servizio di prima classe.

• Gestione e coordinamento dell'attività del ristorante
• Accoglienza professionale e calorosa nonché assistenza degli ospiti
• Garanzia di un flusso di servizio senza intoppi ai massimi livelli
• Guida, motivazione e supporto del team di servizio
• Stretta collaborazione con la cucina e il management
• Co-responsabilità per il rispetto degli standard di qualità e di servizio
• Collaborazione attiva nell'operatività quotidiana
• Garanzia di un aspetto curato e rappresentativo del ristorante

Profilo richiesto

• Diversi anni di esperienza professionale in una funzione di leadership comparabile nella gastronomia di alto livello
• Esperienza nella gastronomia gourmet o fine-dining
• Ottime conoscenze di tedesco, francese e inglese
• Presenza sicura e curata con una spiccata mentalità da ospite
• Elevata orientazione al servizio e passione per la gastronomia di alto livello
• Metodo di lavoro responsabile, strutturato e autonomo
• Competenze di leadership e capacità di motivare e sviluppare i collaboratori
• Spirito di squadra, impegno e un elevato standard di qualità

Cosa potete aspettarvi:

• Giorni lavorativi fissi da martedì a sabato
• Esclusivamente turno serale
• Domenica e lunedì liberi
• Nessun orario spezzato e nessun turno diviso
• Ambiente di lavoro professionale e stimante
• Possibilità di collaborare in un'attività gastronomica d'eccellenza
• Tempo e spazio per la qualità, la personalità e un servizio di prima classe
• Condizioni di assunzione conformi a L-GAV

Interessato?
Porti esperienza nella gastronomia di alto livello, sia una personalità autentica da ospite e desideri raggiungere prestazioni gastronomiche d'eccellenza insieme a un team impegnato?

Allora aspettiamo con piacere la vostra documentazione di candidatura completa.

Cucina raffinata. Servizio personale. Passione per l'ospite. j4id10441142jm j4it1042jm j4iy26jm