Chef de Service (m/w/d) 80 bis 100 %, Wintersaison, Region Graubünden

Per conto del nostro cliente, ricopriamo una posizione di leadership in un ristorante di montagna nel mondo montano dei Grigioni. Cerchiamo una personalità orientata al servizio che assuma responsabilità operative durante la stagione invernale e assicuri, insieme al team, un'esperienza per gli ospiti di prim'ordine.
\nI tuoi compiti

• Direzione operativa dell'area del servizio nell'attività quotidiana
• Guida, motivazione e supporto di un piccolo team di servizio
• Collaborazione attiva in prima linea e assistenza agli ospiti
• Assicurazione di un flusso di servizio senza intoppi nell'attività del ristorante
• Responsabilità per Mise en Place, qualità del servizio e soddisfazione degli ospiti
• Coordinamento dei flussi tra cucina e servizio
• Collaborazione nella pianificazione dei turni e nell'organizzazione dell'attività quotidiana
• Assicurazione del rispetto degli standard di qualità e igiene
• Supporto nell'inserimento di nuovi collaboratori

Il tuo profilo

• Formazione conclusa nella gastronomia o nell'hotellerie
• Prima esperienza di leadership nell'area del servizio un vantaggio
• Modo di lavorare autonomo e responsabile
• Piacere nell'assistenza agli ospiti e alto orientamento al servizio
• Capacità di lavorare in team, flessibilità e resistenza allo stress
• Ottime conoscenze del tedesco, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio
• Presenza sicura e curata
• Disponibilità a lavorare in un'attività di montagna durante la stagione invernale

I tuoi benefici

• Impiego stagionale da dicembre a inizio aprile
• Orari di lavoro attraenti dalle 08.00 alle 16.30 circa
• Posto di lavoro in un paesaggio montano unico
• Possibilità di alloggio in caso di necessità
• Parcheggio gratuito
• Vantaggi per i dipendenti all'interno delle attività gastronomiche e ricreative
• Abbonamento annuale gratuito per l'area sciistica
• Sconti per i familiari
• Ulteriori pass giornalieri gratuiti per amici e conoscenti
• Bonus fedeltà in caso di impieghi stagionali ricorrenti
• Condizioni di impiego e opportunità di sviluppo moderne

Come procedere

Candidati ora online. Se questo annuncio non corrisponde alle tue aspettative, candidati comunque: oltre a questa posizione gestiamo molte altre e possiamo scoprire insieme durante il colloquio quale posizione si adatta a te.