Cuoco di specialità persiane 100% (m/f/i)

Un'icona dell'hotellerie svizzera e una leggenda sin dalla sensazionale apertura nel 1873. Situato sul Bürgenberg, uno sperone roccioso alto 500 metri nella Svizzera centrale, il Bürgenstock Resort Lake Lucerne si distingue per il design audace, la sostenibilità pionieristica, i paesaggi mozzafiato e le offerte ricreative all'avanguardia. Circa 700 collaboratori provenienti da 54 nazioni garantiscono un'eccellente ospitalità e offrono la cornice perfetta per momenti oltre l'immaginazione.

Sono a disposizione degli ospiti tre hotel esclusivi: il Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5 stelle Superior) con le due opzioni di pernottamento The Contemporary e The Heritage, il Waldhotel by Bürgenstock (5 stelle Superior) e la Taverne 1879 (3 stelle). Ciascuna di queste strutture sa come creare un'atmosfera unica. Dodici ristoranti, lounge e bar sono la vetrina dell'eccellenza culinaria; nell'ambito premiato Bürgenstock Alpine Spa e Waldhotel Spa, gli ospiti trovano il massimo relax. Il resort non è solo una destinazione da sogno per i viaggiatori di tutto il mondo, ma anche un luogo di lavoro con un'eccellente cultura aziendale.

Il Bürgenstock Resort ha ricevuto per il terzo anno consecutivo la certificazione ufficiale come Great Place to Work della Svizzera – un riconoscimento che riempie di orgoglio tutto il team.

Per rafforzare il nostro team cerchiamo da concordare:

Cuoco di specialità persiane 100% (m/f/i)
I Suoi compiti includono:

• Garantire un'offerta gastronomica autentica e moderna tenendo conto dei prodotti stagionali del paese d'origine, nonché la creazione del menù in collaborazione con il cuoco capo
• la preparazione dei piatti e la gestione impeccabile dei prodotti, delle tecniche di produzione e di cottura
• la responsabilità del rispetto delle linee guida igieniche e della sicurezza sul lavoro
• cucinare nella cucina a vista (show kitchen) davanti all'ospite

Lei è un cuoco qualificato e con esperienza professionale, dotato di approfondite conoscenze specialistiche della cucina persiana e di ampie tecniche di cottura. Ha esperienza nella gastronomia e nell'hotellerie internazionale di alto livello. Parla fluentemente tedesco e inglese, ogni altra lingua straniera è un vantaggio. Dimostra un'elevata propensione al lavoro, è appassionato e lavora con calma, precisione e orientamento all'ospite anche sotto pressione temporale e lavorativa. Si distingue per un approccio e un pensiero imprenditoriale.

Oltre a un posto di lavoro moderno, beneficerà di numerosi e attraenti benefit e agevolazioni per i dipendenti. La residenza del personale dispone di una palestra privata, una lounge TV, una sala da biliardo e una biblioteca. Inoltre, potrà godere di sconti nei nostri ristoranti e di condizioni preferenziali per sé, la propria famiglia e gli amici per i pernottamenti nei nostri hotel. Ulteriori vantaggi includono agevolazioni per tennis, golf, articoli sportivi, assicurazioni, corsi di gruppo e REKA-Checks.

Supportiamo anche la Sua mobilità: l'arrivo con i mezzi pubblici è sostenuto finanziariamente e sono disponibili parcheggi a condizioni vantaggiose.

Investiamo nel Suo futuro: con l'accesso all'app per i dipendenti Beekeeper, una varietà di offerte di formazione continua, opportunità di sviluppo interno e prospettive di carriera di primo livello, creiamo la cornice per il Suo sviluppo personale e professionale.

La attende la possibilità di far parte di un resort di classe mondiale, contribuire attivamente al successo comune e svilupparsi continuamente in un ambiente stimolante.

Restiamo in attesa della Sua candidatura completa con lettera di motivazione, certificati di lavoro e foto.

Premi:
Swiss Location Awards Switzerland's Best Meeting Location
World Spa Awards Switzerland’s Best Hotel Spa 2025
LHW Membership Awards Sustainability Leader
Great Place To Work 2025
The New York Times 52 Places to Go in 2018
Travel und Leisure 500 List 2021
Handelszeitung
Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023
Connoisseur Circle Best Gourmet Hotel
MICHELIN Wellness Award Best Wellness Hotel
GALA Spa Awards Best Spa Concept
MICHELIN Keys 3/3 Keys