Cuoco

• 20 septembre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Brülisau

Cuoco (h/f/d) ###

Il vostro luogo di lavoro :

Al Hohen Kasten, la montagna d'osservazione svizzera, il mondo alpino si estende ai vostri piedi. Il nostro ristorante delizia i clienti con un panorama mozzafiato e specialità regionali. Per rafforzare la nostra squadra di cucina, cerchiamo una persona impegnata e creativa in qualità di Cuoco (h/f/d).

I vostri compiti :

• Preparazione professionale di piatti caldi e freddi.
• Mise en place e produzione in cucina calda e fredda.
• Partecipazione creativa all'elaborazione del nostro menù stagionale.
• Responsabilità del rispetto degli standard di igiene e qualità (HACCP).
• Controllo e rispetto degli standard definiti.
• Organizzazione efficace della vostra postazione di lavoro, inclusa la mise en place.
• Coordinamento e collaborazione fluida all'interno della squadra di cucina.

Cosa portate :

• Formazione solida come cuoco CFC o qualifica equivalente.
• Passione per la trasformazione di prodotti freschi e regionali e grande coscienza della qualità.
• Il lavoro autonomo con un grande impegno vi procura gioia.
• Padronanza fluente del tedesco (il tedesco svizzero è un vantaggio).
• Spirito di squadra, affidabilità e desiderio di un impiego a lungo termine.