Cuoco / Cuoca EFZ 80% a tempo determinato fino al 31.10.2027

La Stiftung Stöckenweid offre spazio di vita e di lavoro per oltre 90 persone con necessità di supporto. Offre alle persone un'attività significativa in cui possono impegnarsi e partecipare alla società. In cucina lavorano collaboratori con disabilità cognitive, psichiche, fisiche nonché multiple, che vengono accompagnati dai collaboratori specializzati nella vita lavorativa quotidiana. Se amate la vostra professione nella gastronomia, ma allo stesso tempo date valore alla conciliazione tra lavoro e famiglia, hobby e orari di lavoro regolari, allora vi offriamo da subito o su accordo un ambiente di lavoro ideale come Cuoco / Cuoca EFZ 80% (impiego a tempo determinato con opzione di proroga). In questa versatile funzione di vendita, consulenza e assistenza, rappresenterai il nostro negozio biologico verso l'interno e l'esterno. Con il tuo entusiasmo per gli alimenti di alta qualità e il piacere del gusto, servirai e consiglierai la nostra clientela in modo cordiale, competente e orientato ai bisogni. I vostri compiti principali sono * Preparazione autonoma di fino a 100 pasti al giorno per i nostri residenti, collaboratori e ospiti * Attuazione dei nostri principi nutrizionali * Co-responsabilità per la guida/accompagnamento agogico dei nostri collaboratori di cucina e apprendisti (PrA/EBA) * Supporto nella formazione degli apprendisti in cucina in una misura professionale dell'IV * Collaborazione con l'acquisto stagionale e regionale così come con la pianificazione del menù * Rispetto delle disposizioni della legislazione alimentare, della sicurezza sul lavoro nonché delle norme igieniche e dei principi nutrizionali * Partecipazione alla gestione dell'attività quotidiana e alla guida del team * Co-responsabilità per una gestione efficiente del magazzino e della profondità dei prodotti Vi offriamo * Orari di lavoro regolari nei giorni lavorativi aperti * Un team stabile ed esperto nell'ambito culinario e agogico * La possibilità di contribuire con idee proprie * Lavorerete rispettivamente nei giorni lavorativi (da lunedì a venerdì) durante il giorno * Turni serali su richiesta e circa 5 - 10 volte all'anno durante gli eventi della fondazione * Un compito vario, autonomo e interessante in un'istituzione innovativa con la possibilità di perfezionamento dopo la proroga dell'impiego * Un clima di lavoro collegiale e di apprezzamento in un team motivato * Lavoro con prodotti biologici e regionali dell'orto interno * La possibilità di cucinare con prodotti del nostro orto interno * Un posto di lavoro moderno in mezzo alla natura al Pfannenstiel * 6 settimane di vacanza / settimana di 42h con remunerazione consueta del settore * Buon collegamento con i mezzi pubblici * Utilizzo della sala fitness interna Desideriamo da voi * Formazione conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ con esperienza professionale * Conoscenze e interesse per una cucina biologica, stagionale e regionale * Un vantaggio è l'esperienza professionale nella gastronomia collettiva * Esperienza nella guida pratica o nell'attività di agogica del lavoro è un vantaggio * Capacità di lavorare in team, competenza sociale e apertura verso persone con una disabilità * Ottime conoscenze del tedesco scritto e parlato * Disponibilità a assumersi responsabilità Siamo lieti di ricevere la vostra candidatura con la documentazione completa a: Per domande è a vostra disposizione il Signor David Kaldeck, Leiter Gastronomie & Läden sotto [Jetzt bewerben](< >) Stiftung Stöckenweid, Bünishoferstrasse 295, 8706 Meilen j4id10434504jm j4it1041jm j4iy26jm