Responsabile operativo gastronomia (w/m/d)

Ti offriamo:

• Spirito di squadra: Un team fantastico, supporto reciproco e collaborazione alla pari.
• Varietà: Compiti diversificati, una cultura del "tu" informale e un ambiente di lavoro premiale.
• Sicurezza: Un posto di lavoro sicuro con una retribuzione equa e puntuale.
• Sviluppo: Opportunità individuali di avanzamento e formazione continua attraverso la nostra accademia interna.
• Futuro: Un'azienda che cresce in modo sostenibile e ti offre prospettive.

I tuoi compiti presso di noi:

• Ti assicuri un regolare svolgimento operativo e un'esperienza speciale per gli ospiti in tutti i settori.
• Dirigi, motivi e sviluppi il tuo team, crei i turni di servizio e organizzi le formazioni.
• Monitori il fatturato, il budget, i costi del personale e delle merci e assicuri un esercizio economico.
• Sei responsabile degli ordini, degli inventari e della corretta esecuzione delle chiusure giornaliere e mensili.
• Garantisci i nostri standard di qualità, igiene e sicurezza e ti occupi dell'organizzazione e della manutenzione dell'esercizio.
• Sei il primo punto di riferimento per ospiti, collaboratori e partner esterni e vivi il marchio HANS IM GLÜCK con entusiasmo.

Cosa porti con te:

• Hai una formazione nella gastronomia, idealmente con una specializzazione nella gastronomia di sistema, e almeno cinque anni di esperienza nella direzione.
• Sei un ospite per passione e provi gioia nell'entusiasmare le persone.
• Possiedi comprensione commerciale ed esperienza nella gestione del personale e nel controllo dei costi.
• Sei un team player, sai motivare gli altri e ti piace assumerti responsabilità.
• Sei flessibile, impegnato e dai una mano personalmente quando necessario.
• Orientamento al servizio, consapevolezza della qualità e sensibilità verso gli ospiti e i collaboratori ti contraddistinguono.

Non vediamo l'ora di conoscerti!

Afferra la tua felicità e candidati!

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