Chef de Rang

Siamo un incantevole ristorante con un grande giardino sotto alberi di castagno, situato direttamente sul Reuss presso il Nölliturm. I nostri ospiti apprezzano la curata cucina francese di alto livello, accompagnata da un'ampia cantina di vini – premiata con 15 punti Gault-Millau.

Per rafforzare il nostro team cerchiamo una personalità impegnata come Chef de Rang (w/m/d).

Chef de Rang 60-100%
Cosa offriamo:
Un team giovane e motivato con passione per la gastronomia
Due giorni di riposo fissi (Do & Lu)
Un ambiente curato e di stile con contatto personale con gli ospiti
Un luogo in cui l'esigenza culinaria e l'ospitalità si incontrano
Supporto nel tuo sviluppo professionale e personale
Strutture chiare e una convivenza rispettosa
Natale e compleanno liberi

Chi sei:
Formazione conclusa nella ristorazione (EFZ o equivalente)
Presenza sicura di sé, competente e cordiale
Piacere nel consigliare i nostri ospiti – specialmente per i piatti e il vino
Flessibilità, resistenza e spirito di squadra
Entusiasmo per un servizio di alto livello con un tocco personale

I tuoi compiti:
Gestione autonoma di una propria postazione nel servizio à la carte incluso l'incasso
Consulenza competente e raccomandazione di piatti e vini
Preparazione della mise-en-place giornaliera e piccoli lavori di pulizia
Implementazione dei nostri standard Reussbad con cuore e stile
Contribuire alla creazione di un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti

Abbiamo suscitato il tuo interesse? Restiamo in attesa della tua candidatura scritta all'indirizzo e-mail indicato sotto all'attenzione di Nina Arioli
bonjour@reussbad-luzern.ch