Stv. Leitung Restaurant (a) 80-100%

Ambito di attività

Supporti la direzione del ristorante nella gestione dell'attività con gli ospiti nelle sedi di Burgdorf e Langnau e assumi la sostituzione in caso di loro assenza
Collabori attivamente all'attività del ristorante così come in eventi interni ed esterni e assicuri un regolare svolgimento
Pianifichi i turni dei collaboratori e assicuri un impiego del personale adeguato alle necessità
Ti occupi della chiusura della cassa così come degli ordini di alimenti e di altri materiali di consumo secondo le direttive interne
Ti assicuri, insieme alla cucina e al team, un'assistenza agli ospiti competente e cordiale
Collabori alla vendita, alla pianificazione e all'attuazione di eventi e promozioni interne ed esterne
Ricevi i feedback degli ospiti, ne derivi misure adeguate e contribuisci a rapporti, riunioni e progetti
Assicuri il rispetto dell'igiene alimentare e delle nostre direttive qualitative interne

Profilo

Disponi di una formazione conclusa in gastronomia o alberghiera
Porti esperienza nell'attività del ristorante; una formazione alla leadership o una prima esperienza di leadership è un vantaggio
Sei una personalità orientata all'ospite e comunicativa e ami collaborare con persone diverse
Agisci in modo affidabile, mantieni la visione d'insieme anche in situazioni frenetiche e stabilisci chiaramente le priorità
Convinci per competenza professionale, capacità di affermarsi e pensiero sistemico
Disponi di ottime conoscenze del tedesco scritto e parlato
Sei disposto ad assumere turni secondo il piano di servizio, inclusi i turni nei fine settimana e nei giorni festivi

La nostra offerta

Ferien

GAV

Kulinarisches

Modern Menschlich Mittendrin

Parkieren

Anlässe

Rabatte

Informazioni

Ulteriori informazioni ti saranno fornite volentieri da Tibor Rakoczy, Leiter Gastronomie, Tel. 034 421 21 42.

Contatto

Roland Sidler
HRM

Indirizzo

Spital Emmental AG
HRM
3400 Burgdorf

www.spital-emmental.ch

Siamo Modern - Menschlich - Mittendrin e non vediamo l'ora di accogliervi tutti!

Tradotto automaticamente dall’originale.

Pubblicato 4 settimane fa

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