Chef: de Service (a tempo determinato fino a febbraio 2027) 100%

Benvenuti sullo Zürichberg. Proprio accanto all'storico hotel boutique 4* Zürichberg, il Fondue Chalet Zürichberg diventa in inverno un luogo di incontro stagionale. Qui i cittadini di Zurigo, gli escursionisti e gli ospiti degli hotel, così come i residenti, trovano il classico fondue di formaggio di un fornitore regionale, fondue di carne e raclette, nonché un fondue vegano di New Roots. La magia del rifugio con una vista pittoresca fa dimenticare che questo luogo di lavoro speciale si trova a meno di 20 minuti dal centro di Zurigo. Il team appassionato si prende cura degli ospiti e crea esperienze speciali -- anche durante eventi unici.

Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporterà come Chef: de Service (a tempo determinato fino a febbraio 2027) con effetto immediato o previo accordo? Questa posizione è a tempo determinato fino al 05 febbraio 2027.

Il tuo ambito di attività:
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• Direzione e organizzazione dell'area
• Responsabilità per una presenza visibile, attenta e orientata al servizio nella sala durante le ore di punta
• Assunzione del ruolo di ospite
• Ricezione, chiarimento e attuazione delle esigenze e dei desideri degli ospiti
• Garanzia di un'elevata soddisfazione degli ospiti
• Garanzia del flusso del servizio e collaborazione in prima linea
• Pianificazione e realizzazione di occasioni, banchetti ed eventi, inclusa la preparazione e l'elaborazione successiva
• Creazione della pianificazione dei turni
• Collaborazione al reclutamento di nuovi collaboratori
• Svolgimento di diversi compiti amministrativi
• Implementazione e garanzia degli standard di qualità e delle linee guida ZFV (igiene e sicurezza sul lavoro, servizio, ecc.)
• Promozione di una cultura caratterizzata da fiducia, coraggio, trasparenza e gioia
• Perseguimento degli obiettivi, prioritizzazione e misurazione dell'attuazione
• Promozione della formazione del team e dello sviluppo dei collaboratori

I tuoi punti di forza:
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• Formazione di base come Restaurationsfachfrau:mann EFZ
• Almeno 5 anni di esperienza professionale nella gastronomia
• Prima esperienza di leadership in una posizione comparabile
• Fluente in svizzero tedesco o tedesco standard
• Buone conoscenze di inglese, ogni altra lingua straniera è un vantaggio
• Professionista dell'ospitalità
• Empatico
• Capace di entusiasmo
• Talento di vendita vincente
• Piacere per il gusto

Da noi troverai:
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• En guete Job
• Ambiente di lavoro dinamico
• Spazio per idee e creatività
• Spazio di sviluppo
• Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia