Chef de Service (temporaire jusqu'en février 2027) 100%

Bienvenue sur le Zürichberg. Juste à côté de l'historique hôtel boutique 4* Zürichberg, le Fondue Chalet Zürichberg devient en hiver un lieu de rencontre saisonnier. Ici, les Zürcher:innen, les excursionnistes et les clients de l'hôtel ainsi que les habitants trouvent un fondue au fromage classique provenant de fournisseurs régionaux, un fondue à la viande et une raclette, ainsi qu'un fondue vegan de New Roots. La magie de la cabane avec sa vue pittoresque fait oublier que ce lieu de travail particulier se trouve à moins de 20 minutes du centre-ville de Zurich. L'équipe passionnée s'occupe des clients et crée des expériences particulières -- également lors d'événements uniques.

Es-tu notre nouveau membre de l'équipe qui nous soutiendra en tant que Chef de Service (temporaire jusqu'en février 2027) immédiatement ou à convenir ? Ce poste est temporaire jusqu'au 05 février 2027.

Ton domaine d'action :
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• Direction et organisation du secteur
• Responsabilité d'une présence visible, attentive et orientée service dans la salle pendant les heures de pointe
• Assumer le rôle d'hôte:hôtesse
• Réception, clarification et mise en œuvre des besoins et souhaits des clients
• Garantie d'une haute satisfaction des clients
• Garantie du déroulement du service et participation au service en salle
• Planification ainsi que réalisation d'occasions, banquets et événements incluant la préparation et le suivi
• Établissement de la planification des horaires
• Participation au recrutement de nouveaux collaborateurs
• Exécution de diverses tâches administratives
• Mise en œuvre et garantie des normes de qualité et des directives ZFV (hygiène et sécurité au travail, service, etc.)
• Promotion d'une culture marquée par la confiance, le courage, la transparence et la joie
• Poursuite des objectifs, priorisation et mesure de la mise en œuvre
• Promotion de la cohésion d'équipe et du développement des collaborateurs

Tes points forts :
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• Formation initiale de spécialiste en restauration CFC
• Au moins 5 ans d'expérience professionnelle en gastronomie
• Première expérience de direction dans un poste comparable
• Courant en suisse allemand ou en allemand standard
• Bonnes connaissances en anglais, toute autre langue étrangère est un avantage
• Professionnel de l'accueil
• Empathique
• Capacité d'enthousiasme
• Talent de vente séduisant
• Plaisir de la gastronomie

Chez nous, tu trouveras :
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• Un bon job
• Un environnement de travail dynamique
• De l'espace pour les idées et la créativité
• Des possibilités de développement
• Une culture d'entreprise marquée par le sens des responsabilités et la confiance