Chef de cuisine - CDI al 100%

Le Metropole Montreux assume un·e

Chef de cuisine - CDI al 100%

Le vostre missioni :

• Elaborare menu gustosi e originali in accordo con il concetto del ristorante
• Dirigere e coordinare la squadra in cucina
• Assicurare la qualità e l'estetica dei piatti
• Gestire le scorte e passare gli ordini ai nostri fornitori locali
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare

Profilo ricercato :

• Minimo 5 anni di esperienza in una posizione simile
• Disponete di solide referenze e, se possibile, di buone raccomandazioni professionali
• Avete uno spirito creativo e siete capaci di elaborare menu originali
• Siete organizzato.e, rigoroso.se, autonomo/a e capace di dirigere una squadra
• Profilo dinamico e operativo, capace di integrarsi in una squadra giovane e attiva
• Risiedete idealmente a meno di 30 km da Montreux, tenuto conto dei vincoli legati agli orari

Offriamo :

• Una remunerazione attraente
• Una cornice di lavoro idilliaca in riva al lago
• Una squadra unita e un'atmosfera familiare

📍 Luogo di lavoro : Montreux
📧 Per candidarsi : info@lemetropole.ch
Grazie di allegare alla vostra candidatura i vostri certificati di lavoro e/o lettere di referenza.