Chef sushi

• 03 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• CHF 5-000 min. /mois
• anglais (Intermédiaire), français (Courant)
• Rue du nant, 1207 Genève

Introduzione ###

NORO è un ristorante concept newyorkese derivante dalla cucina giapponese e cerca un(a) Chef Sushi talentuoso(a) e appassionato(a) per unirsi al nostro team. Se sei un esperto di cucina giapponese e desideri lavorare in un ambiente stimolante e professionale, questa opportunità è fatta per te! Cerchiamo qualcuno che conosca le norme di igiene, che sia già stato chef in passato e che sappia gestire le scorte. Se sei giapponese questo è un +

Responsabilità ###

• Preparare e creare sushi, sashimi e altri piatti giapponesi secondo gli standard di qualità e presentazione dell'azienda.
• Supervisionare e formare il team di cucina per garantire un'esecuzione perfetta dei piatti.
• Gestire le scorte e assicurare la freschezza e la qualità degli ingredienti.
• Collaborare con il team per sviluppare nuovi piatti e menu innovativi.
• Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare vigenti in Svizzera.

Qualifiche ###

• Esperienza confermata come Chef Sushi o in un ruolo simile.
• Eccellente padronanza delle tecniche di preparazione dei sushi e della cucina giapponese.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un alto livello di qualità.
• Competenze nella gestione del team e nella comunicazione.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare in Svizzera.

Vantaggi ###

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Opportunità di sviluppo professionale e formazione continua.
• Uno stipendio competitivo adattato al mercato svizzero.
• Benefit sociali attraenti.
• Un team appassionato e collaborativo.

Informazioni per candidarsi ###

Se sei pronto(a) ad affrontare questa sfida e a unirti a un'azienda in piena crescita, saremmo lieti di ricevere la tua candidatura. Candidati ora e fai parte della nostra avventura culinaria!