Stv. Gastgeber/Betriebsleiter (m/w) 80% -100%, Restaurant Roggenhausen

Breve & conciso
Il Wildpark Roggenhausen, fondato nel 1903, è considerato il "parco dei cervi più bello della Svizzera" ed è una meta escursionistica popolare per grandi e piccoli.

A partire dall'estate 2026, il Restaurant Roggenhausen brillerà in un nuovo splendore. Con specialità stagionali e classici delle escursioni della regione, il ristorante invita a gustare e soggiornare.

Cosa porti con te:

• Esperienza in una posizione dirigenziale nella gastronomia (ad es. come vice ospite, direttore del ristorante o capo cameriere)
• Personalità di ospite con naturale cordialità e orientamento al servizio
• Competenze di leadership con attenzione allo spirito di squadra e alla motivazione
• Capacità organizzative, senso di responsabilità e alta resistenza allo stress

I tuoi compiti:

• Supporto e sostituzione dell'ospite nella gestione operativa del ristorante
• Assicurazione di un flusso di servizio senza intoppi con focus su un'eccellente esperienza per gli ospiti
• Ruolo di ospite con una presenza cordiale e autentica – Lei è l'anima della casa
• Guida, motivazione e sviluppo del team di servizio
• Coordinamento tra cucina e servizio per un'implementazione ottimale del concetto gastronomico
• Responsabilità per il controllo qualità, gli ordini e il rispetto delle norme igieniche
• Collaborazione attiva nell'attività quotidiana e assicurazione di una pianificazione efficiente dei turni

Cosa offriamo:

• La possibilità di contribuire attivamente alla creazione di un ristorante unico
• Un team appassionato e familiare con una cultura di leadership moderna
• Retribuzione competitiva e vantaggi attraenti tramite la nostra piattaforma Benefit

Restiamo in attesa della tua documentazione di candidatura.