Extra nella ristorazione M/F 10-30 %

Chef Falafel è specializzato nella ristorazione vegetariana del Medio Oriente. Per rinforzare occasionalmente il nostro team a La Chaux-de-Fonds, cerchiamo una persona polivalente per missioni extra, in particolare durante i periodi di forte attività e per le sostituzioni.

Le vostre missioni:

Accogliere i clienti, consigliarli e prendere i loro ordini.
Preparare e assemblare wrap, piatti e altri prodotti secondo le nostre ricette e procedure.
Assicurare il servizio sul posto e preparare gli ordini da asporto e per la consegna.
Utilizzare la cassa e incassare i pagamenti.
Effettuare la mise en place e il riassortimento dei prodotti.
Partecipare alle mansioni di apertura e chiusura del ristorante.
Effettuare il lavaggio dei piatti e la pulizia delle attrezzature, delle superfici, della sala e dei servizi igienici.
Rispettare le regole di igiene, sicurezza alimentare e conservazione dei prodotti.

Profilo ricercato:

Un'esperienza nella ristorazione, nella vendita alimentare o in un ruolo simile costituisce un vantaggio.
Buona padronanza del francese orale per comunicare con i clienti e il team.
Senso dell'accoglienza, presentazione curata e atteggiamento professionale.
Persona affidabile, puntuale, organizzata e reattiva.
Capacità di gestire i periodi di forte attività e di integrarsi rapidamente nel team.
Polivalenza e volontà di partecipare a tutti i compiti, compresi il lavaggio dei piatti e la pulizia.
Disponibilità per interventi occasionali, in particolare la sera e il sabato.

Offriamo:

Un impiego extra, su chiamata, con un volume di ore variabile in base alle esigenze del ristorante.
Una formazione interna sui nostri prodotti, ricette e metodi di lavoro.
Un ambiente di lavoro all'interno di un piccolo team.
Compiti vari che mescolano accoglienza, preparazione, servizio e manutenzione.