Cuoca / Cuoco: 100%

Il ristorante Swiss Life <<Binz49>> è composto dal classico ristorante self-service con circa 294 posti a sedere. Ogni giorno vengono servite oltre 750 persone con un'offerta gastronomica di alto livello. Inoltre, vengono effettuati catering interni inclusi i servizi nelle sale riunioni. Fedelmente alla filosofia ZFV, si cucina fresco sul posto con alimenti prodotti regionalmente e in modo ecologicamente sensato e commerciati equamente.

Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporterà come Cuoca / Cuoco dal 01. ottobre 2026 o previo accordo? Lavorerai dal lunedì al venerdì, sempre dalle 07:00 alle 16:00.

Il tuo ambito di attività:
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• Creazione della mise en place sulla postazione assegnata
• Produzione dei piatti sulla postazione assegnata (Entremetier, Gardemanger, Saucier ecc.)
• Assicurazione del rifornimento sulle linee del menù
• Rigenerazione / Impiattamento dei menù durante il servizio del pranzo
• Collaborazione a catering, apéro e occasioni speciali
• Ricezione della merce e gestione del magazzino
• Apporto di idee per la composizione del menù
• Assicurazione della pulizia e dell'ordine sulla postazione assegnata
• Svolgimento di lavori generali di sgombero e pulizia
• Implementazione degli standard di qualità e di servizio ZFV
• Rispetto e implementazione delle linee guida sull'igiene e sulla sicurezza sul lavoro

I tuoi punti di forza:
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• Formazione di base come Cuoca / Cuoco: EFZ
• 1-3 anni di esperienza professionale in cucina
• Buone conoscenze scritte e orali del tedesco
• Modo di lavorare indipendente
• <<Foodie>> entusiasta e intenditore
• Team player
• Passione per la professione di cuoco e gioia nel contatto con gli ospiti
• Modo di lavorare pulito e indipendente

Da noi troverai:
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• Un buon lavoro
• Ambiente di lavoro dinamico
• Spazio per idee e creatività
• Possibilità di sviluppo
• Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia