Junior Sous-Chef 100%

Junior Sous-Chef 100%
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Golf Sempach est le plus grand complexe de golf de Suisse avec ses 2 x 18 Hole Championship Courses ainsi que le plus grand Indoor Performance Center de Suisse, et bénéficie d'un emplacement paysager spectaculaire, à 3 km de la sortie d'autoroute Sempach. En tant que membre des <<Leading Golf Courses of Switzerland>>, les installations répondent aux normes de qualité les plus élevées. Environ 50 collaborateurs travaillent pour plus de 1'200 membres et de nombreux clients. Notre restaurant couvre un large éventail, allant de la cuisine à la carte aux banquets de 350 personnes.

Pour renforcer notre équipe pour la saison 2027 (mars à novembre), nous vous recherchons en tant que :

Junior Sous-Chef 100%
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En tant que professionnel passionné de la cuisine, vous vous sentez prêt à relever un nouveau défi à Golf Sempach ? Votre cœur brûle pour des créations excellentes et séduisantes -- portées par la légèreté et la créativité ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous.

Vos tâches
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• Remplacement du chef de cuisine pendant son absence
• Coresponsabilité du bon déroulement en cuisine
• Intervention dans notre cuisine gastronomique avec service à la carte et banquets
• Choyer une clientèle culinairement exigeante, qui attend du spécial, tout en appréciant les valeurs traditionnelles
• Travail autonome sur son propre poste

Votre profil
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• Formation achevée dans le domaine de la cuisine EFZ
• Premières expériences en tant que Sous-Chef un atout
• Expérience professionnelle dans le service à la carte et surtout dans le domaine des banquets
• Flexible, résistant au stress, créatif, grande motivation

Selon le type de poste, nos collaborateurs bénéficient des avantages suivants
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• Tâche exigeante et proche des clients dans un cadre paysager magnifique
• Circuits de décision courts
• Modèle de temps de travail annuel attractif (3-4 mois de congé consécutifs)
• Équipe jeune, motivée et qualifiée
• Possibilités de logement sur place
• Parking gratuit
• Greenfee gratuit dès l'obtention du handicap sur nos trois terrains de golf
• Jusqu'à 30% de réduction pour les employés dans nos trois restaurants et golfshops
• Promotion par le biais de formations continues internes et externes
• Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise Clubgolf
• Possibilité de travailler dans différents établissements
• Grande fête des employés
• Voyages de cadres/événements intéressants à différents niveaux
• Cadeaux d'anniversaire de service