Chef de partie

L'employeur recherche trois :

Chef de partie (profession signalée)

Tâches :

• organisation de son propre poste
• production et contrôle de la mise en place
• maintien et contrôle des normes HACCP
• transformation délicate des denrées alimentaires, respect des coûts
• préparation et contrôle des plats
• réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires
• contrôle de la qualité des denrées alimentaires
• mise en œuvre correcte et précise des recettes et des indications des supérieurs
• s'occuper de manière indépendante du nettoyage quotidien et de petits travaux de maintenance

Exigences :

• expérience préalable d'au moins 3 ans
• bonne connaissance de la langue italienne
• si nécessaire, flexibilité pour travailler dans les autres établissements du Seven Group

Détails de l'emploi :

• lieu de travail Ascona
• taux d'occupation de 30% à 100%
• emploi à durée déterminée du 01.11.2026 au 10.01.2027
• rémunération salariale selon CCNL