General Manager

Description de l'entreprise

Hotelis accompagne les talents des secteurs de l'hôtellerie, de la gastronomie et de l'événementiel en Suisse et leur offre des opportunités correspondant à leurs compétences et à leur expérience. Nous suivons une approche humaine mais exigeante et nous appuyons sur des outils numériques performants. Nous apprécions chaque parcours et facilitons l'intégration des candidats dans des équipes dynamiques, engagées et orientées vers l'excellence.

Notre client, un hôtel 3-Sterne-Superior au cœur des Alpes bernoises, nous a chargés de la recherche de son futur directeur général. Cet hôtel ouvert toute l'année bénéficie d'une excellente réputation et présente des résultats solides. Il offre une expérience hôtelière complète alliant hébergement, gastronomie, convivialité et bien-être. Grâce à son orientation qui combine authenticité, qualité de service et une atmosphère résolument moderne, il est tout aussi apprécié d'une clientèle suisse qu'internationale.

General Manager - Hotelmanager (m/w)

Vous veillez à ce que l'excellence technique hôtelière, la performance opérationnelle et la satisfaction de la clientèle aillent de pair.

Description du poste

En tant que General Manager, vous assumez la responsabilité globale de l'établissement et assurez un fonctionnement hervorragant - tant sur le plan opérationnel que commercial, financier et personnel. À la tête d'équipes multidisciplinaires, vous dirigez directement tous les départements, de l'hébergement à la gastronomie en passant par les bars, le housekeeping et les espaces bien-être. Grâce à vos connaissances approfondies de l'hôtellerie, vous pouvez vous impliquer concrètement dans les processus opérationnels et soutenir efficacement vos chefs de service. Tel un véritable chef d'orchestre, vous garantissez la cohérence et la qualité de l'expérience client en cultivant une hospitalité authentique, chaleureuse et attentive aux détails. Avec un engagement particulier dans le secteur F&B, vous assurez la qualité des services, l'attractivité des concepts gastronomiques et l'animation des différents espaces de vie de l'établissement. En tant que dirigeant présent sur le terrain, vous réunissez, accompagnez et développez vos collaborateurs ; en tant que manager rigoureux, vous pilotez les budgets, contrôlez les coûts, optimisez les ressources et analysez les indicateurs de performance afin de garantir une rentabilité durable. Grâce à votre sens commercial aiguisé, vous contribuez à la réputation de l'établissement, développez de nouvelles opportunités d'affaires et entretenez des relations étroites avec les clients, les partenaires touristiques et les acteurs économiques locaux.

Votre capacité à faire vivre l'établissement au rythme des saisons, à mettre en valeur ses diverses offres et à en faire un lieu de rencontre et de convivialité est une partie essentielle de votre mission.

Profil recherché

Vous possédez une formation supérieure reconnue dans le domaine hôtelier et pouvez faire preuve d'une expérience de direction approfondie, idéalement acquise dans un hôtel 3 ou 4 étoiles. Vous combinez expertise hôtelière, sens commercial et une capacité de leadership entraînante, et vous disposez d'excellentes connaissances en exploitation d'hébergement ainsi que de compétences spécialisées approfondies dans le domaine de la gastronomie et du F&B, comprenant à la fois les défis opérationnels et les leviers de rentabilité. Vous êtes à l'aise dans la gestion d'équipe et savez combiner vision stratégique, discipline financière et présence active sur place. Grâce à votre personnalité dynamique, vos compétences interpersonnelles et votre sens de la diplomatie, vous réussissez à motiver vos collaborateurs et à entretenir des relations constructives avec une direction exigeante. Entrepreneur dans l'âme, vous vous distinguez par votre autonomie, votre capacité de jugement et un véritable sens de l'expérience client. Votre capacité à vous intégrer durablement dans un environnement touristique, à construire un solide réseau local et à accroître la notoriété de votre établissement au-delà de la clientèle locale constitue un avantage décisif. Vous maîtrisez l'allemand, le français et l'anglais, à l'oral comme à l'écrit, et disposez d'une autorisation d'exploiter un établissement hôtelier, idéalement dans le canton de Berne.

Nous vous offrons la possibilité de diriger un établissement de caractère au cœur d'une région touristique privilégiée. Nous vous proposons un défi de direction particulièrement passionnant à la tête d'un établissement reconnu pour la qualité de son service, la diversité de ses offres et la fidélité de ses clients. Vous avez la possibilité de diriger une exploitation, de mettre en œuvre des concepts de gastronomie et de convivialité attractifs et de contribuer activement au développement d'un unverwechsel j4id10457137jm j4it1044jm j4iy26jm