Assistant Restaurant Manager Marguita (f/m)

Rentrer au Baur au Lac - là où vous vivez une combinaison unique d'hospitalité et de rencontres d'égal à égal. Notre diversité multiculturelle est notre force, et notre équipe se caractérise par une empathie exceptionnelle et une attention particulière aux détails.

En tant qu'entreprise familiale passionnée, nous nous engageons à créer des moments Baur au Lac pour nous-mêmes et pour nos clients et à dépasser les attentes. Nous nous considérons comme une fabrique de talents qui favorise le développement personnel et crée une atmosphère dans laquelle chacun peut s'épanouir individuellement.

En tant qu'« hôtes et hôtesses passionnés », nous vivons la reconnaissance et la cordialité, ce qui rend notre hôtel unique. Nous nous efforçons de préserver la tradition et la modernité du Baur au Lac tout en façonnant notre avenir.

Tout est question d'humain !

Nous recherchons une personnalité motivée, engagée et créative pour un poste de

Assistant Restaurant Manager Marguita (f/m) #

Découvrez l'esprit particulier du Baur au Lac et devenez membre de notre équipe. ####

Voici pourquoi vous aimerez ce travail : ##

• Agir en tant que remplaçant du Restaurant Manager en son absence
• Diriger les briefings de service et les réunions d'équipe
• Assurer le bon fonctionnement des opérations du restaurant, y compris la préparation des comptes quotidiens
• Assurer un haut niveau de satisfaction des clients grâce à un excellent service et une gestion professionnelle des plaintes
• Aider lors d'événements majeurs
• Soutenir le recrutement, l'intégration et la formation du nouveau personnel
• Optimiser les chiffres de vente à l'aide d'indicateurs de performance clés et de rapports de ventes
• Aider à la préparation du budget

Voici pourquoi ce travail est fait pour vous : ##

• Formation terminée dans l'industrie de la restauration et plusieurs années d'expérience dans un rôle similaire
• Capacité à diriger, motiver et guider le personnel
• Agir comme un modèle dans les opérations quotidiennes
• Manière assurée, charmante et une présentation impeccable
• Assertivité combinée à une approche orientée équipe et service
• Une personnalité flexible et communicative avec un fort accent sur la qualité
• Capacité à travailler en équipe, autonomie et compétences organisationnelles
• La connaissance de Lightspeed, Aleno et Mirus serait un avantage
• Très bonne maîtrise de l'allemand et de l'anglais ; la connaissance d'autres langues serait un avantage