Cuisinier/ère ou Chef de Partie (H/F) 80%

Pour notre Restaurant gastronomique récompensé d'une étoile par le guide Michelin et noté 16/20 par le guide Gault & Millau,

Nous recherchons de suite ou à convenir :

CHEF DE PARTIE 80%

Tâches :

• Vous participez activement à la production des mets raffinés réalisés à base de produits frais et de qualité
• En étroite collaboration avec l'équipe en cuisine, vous effectuez toutes les taches inhérentes à la profession de de chef de partie

Profil recherché :

• CFC de cuisinier
• Vous justifiez d'une expérience confirmé en tant que Chef de Partie
• Vous disposez d'une bonne maîtrise du français
• Vous possédez de très bonnes connaissances culinaires et maîtrisez la préparation et les différentes cuissons
• Organisé, rigoureux, très bon sens relationnel, aisance en équipe, capacité d'adaptation, gestion du stress
• Très bonne présentation physique et aisance orale

Nous offrons :

• Salaire attractif basé sur les compétences
• CCNT et possibilité de logement
• Jours de repos consécutifs, 2 jours par semaine
• Cadre agréable
• Possibilité de loger sur place

N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature à :
info@cerf-sonceboz.ch

Nous répondons volontiers à vos questions :
032 488 33 22
M. Jean-Marc Soldati
Soldati Gastronomie SA
2605 Sonceboz