Chef de Partie 100% Zürich

Description de l'entreprise

Missions flexibles - Aperçus passionnants - Établissements de premier ordre

Hotelis compte parmi les entreprises suisses leaders pour le placement de postes temporaires et fixes dans l'hôtellerie, la restauration et la gastronomie collective.

Exclusivement pour Eldora à Zürich, nous proposons un poste dans la gastronomie collective à partir de novembre ou décembre en tant que :

Chef de Partie 100 %Description du poste

• Production des plats pour le service du midi, les caterings et les événements spéciaux
• Montage et démontage des buffets et du service des repas
• Organiser, coordonner et superviser son propre poste
• Utiliser le matériel et les installations conformément aux directives de santé et de sécurité au travail
• Garantir le nettoyage des ustensiles, des cuisines et des locaux annexes selon le plan
• Contrôler les stocks et les livraisons

Sur le site, plus de 1000 menus de midi sont cuisinés quotidiennement et les exigences les plus élevées sont satisfaites dans un environnement de travail moderne.

Profil recherché

• Formation professionnelle achevée en tant que Koch EFZ et plusieurs années d'expérience professionnelle
• Expérience dans la gastronomie collective et également dans la cuisine en grandes quantités
• Esprit d'équipe et flexibilité
• Fiabilité, résistance physique et sens des responsabilités sont indispensables
• La volonté d'apprendre de nouvelles choses doit être présente
• Des connaissances fluentes en allemand et de bonnes connaissances en anglais sont exigées

Nous offrons :

• Horaires de travail attractifs : du lundi au vendredi de
• Week-ends et jours fériés libres
• De bonnes prestations sociales et une très bonne solution de caisse de pension
• Possibilités de formation continue et de développement, par exemple des formations internes, des cours spécialisés et des programmes pour la cuisine, la nutrition, l'hygiène ou le leadership.
• Un environnement de travail moderne avec de l'espace pour la créativité dans un cadre valorisant

Intéressé ?

Nous nous réjouissons de votre candidature !

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