Chef de Service

L'employeur est à la recherche d'un/d'une :

Chef de Service - Seven Toc Toc (profession signalée)

Missions :

• organiser et surveiller le déroulement du service
• prendre et gérer les réservations via le système Localina
• contrôler et aménager le plan des tables
• accueillir et saluer la clientèle
• excellente connaissance de la carte des mets, des boissons, des vins et des spiritueux
• gérer les réclamations
• en l'absence du responsable, organiser et mener les réunions quotidiennes avec l'équipe
• sur demande du responsable, effectuer la clôture journalière de la caisse et apporter personnellement l'encaissement à la poste/banque. Responsable de l'exactitude de ce dernier
• soutien au responsable pour l'inventaire mensuel
• soutien au responsable pour le maintien des normes d'hygiène, pour l'ordre et la propreté
• si nécessaire, disponibilité à travailler dans les autres établissements du Seven Group

Exigences :

• expérience préalable dans le secteur d'au moins 3 ans
• capacité à travailler en équipe
• bonne connaissance de l'italien et de l'anglais
• permis de conduire cat.B

Détails de l'emploi :

• lieu de travail Ascona
• taux d'occupation de 30 - 100%
• emploi immédiat, à durée indéterminée
• travail par shifts, travail le dimanche et travail les jours fériés
• rémunération salariale basée sur le CCNL du secteur de l'hôtellerie et de la restauration