Adjoint·e responsable du stewarding

Adjoint·e responsable du stewarding (m/f/d | 100%)
Aujourd'hui le FC Basel. Demain la Messe Zürich. Après-demain un congrès et, entre les deux, un menu exclusif pour 1'000 invités lors d'un événement d'entreprise. Celui qui dirige notre cuisine a besoin de plus que de compétences culinaires. Il s'agit d'une équipe solide qui apporte de manière fiable la meilleure qualité dans l'assiette, au bon endroit et au bon moment. En tant que l'un des plus grands traiteurs événementiels de Suisse, Wassermann & Company planifie, organise et conçoit des événements pour des clients issus du sport, de la culture et du monde des affaires. Parmi ceux-ci figurent le FC Basel, les Swiss Indoors, la Baloise Session, l'Art Basel et de nombreux concerts. Vous évoluez dans l'environnement animé du catering événementiel sur des sites de premier plan à Basel et Zürich -- de la Messe au Congress Center, en passant par le Musical Theater ou le Stadtcasino. En tant que l'un des plus grands traiteurs événementiels de Suisse, Wassermann & Company planifie, organise et conçoit des événements pour des clients issus du sport, de la culture et du monde des affaires. Parmi ceux-ci figurent le FC Basel, les Swiss Indoors, la Baloise Session, l'Art Basel et de nombreux concerts. Nous évoluons dans l'environnement animé du catering événementiel sur des sites de premier plan à Basel et Zürich -- de la Messe au Congress Center, en passant par le Musical Theater ou le Stadtcasino. Le job En tant qu'adjoint·e responsable du stewarding, vous veillez, avec votre équipe, à ce que tout fonctionne sans accroc en coulisses de nos diverses manifestations. En l'absence du Head of Stewarding ainsi que lors des événements qui vous sont attribués, vous assurez la direction de nos employés fixes et des aides et garantissez le respect de nos normes de qualité et d'hygiène. Vous participez au recrutement, à la planification des interventions et à la formation des collaborateurs et développez nos concepts de nettoyage. Les inventaires réguliers de la vaisselle, des couverts et du matériel ainsi que la mise à disposition de l'équipement font également partie de votre domaine de responsabilités. Vous gardez également une vue d'ensemble même dans les situations hektiques, participez activement de manière opérationnelle et faites figure de modèle. Grâce à vos idées et à votre expérience, vous contribuez activement au développement de nos flux et processus. Ce que vous apportez * Formation achevée en tant que spécialiste en hôtellerie-économie domestique EFZ ou expérience professionnelle équivalente * Plusieurs années d'expérience professionnelle dans le stewarding, la gastronomie/hôtellerie ou le facility management * Première expérience de conduite et plaisir à diriger et motiver les collaborateurs * Talent d'organisation marqué, flexibilité et capacité à garder une vue d'ensemble même dans les situations hektiques * Sens élevé de la qualité et de l'hygiène ainsi qu'une méthode de travail autonome et orientée solutions * Connaissances approfondies de l'utilisation des appareils de nettoyage professionnels, des produits de nettoyage et des normes d'hygiène * Très bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit ainsi que de bonnes connaissances orales de l'anglais ; des connaissances en espagnol sont un avantage * Utilisation sûre des applications Office courantes et des outils de travail numériques * Disponibilité pour des horaires de travail irréguliers, en particulier le soir et les week-ends, et une mentalité "hands-on" Ce que nous vous offrons * Environnement de travail passionnant et polyvalent sur les sites événementiels les plus attractifs de Basel et Zürich * Aperçus uniques dans les coulisses de manifestations renommées et d'événements sportifs * Responsabilité individuelle et marge de manœuvre avec la possibilité d'apporter vos propres idées * Intégration structurée et introduction soignée dans le domaine de tâches * Possibilités de développement professionnel et personnel * Culture d'entreprise valorisante avec des processus de décision courts et une convivialité personnelle * Avantages attractifs pour les employés tels que des réductions pour les transports publics, le carburant et via Swibeco ainsi que la restauration pendant le travail * Pas d'heure de fermeture -- pour une meilleure planification du quotidien Qui nous sommes * Spécialiste du catering et des événements dans toute la Suisse, avec un accent sur les sites de premier plan de Basel et Zürich * Prestataire de services d'hospitalité pour les événements sportifs, culturels et d'entreprise * Concepts événementiels sur mesure de toutes tailles avec un caractère local et authentique ainsi que l'internationalité et l'innovation * 80 collègues en personnel fixe se réjouissent de vous accueillir ! [Postuler maintenant](< >) Veuillez postuler avec des documents significatifs. Des questions ? Susanne Gessler - Head of HR répondra volontiers par téléphone : ou par e-mail :