Cuisinier de spécialités / Chef de Partie (Cuisine géorgienne) (m/f/d) 100%

Pour notre nouveau restaurant Alaverdy, nous recherchons une personnalité motivée et créative en tant que cuisinier de spécialités / Chef de Partie avec de l'expérience ou un grand intérêt pour la cuisine géorgienne.

Tu feras partie d'un nouveau concept gastronomique et aideras à établir les saveurs authentiques de la Géorgie en Suisse.

Tes tâches :

Préparation de spécialités géorgiennes authentiques
Préparation et production pour l'exploitation quotidienne du restaurant
Assurance de la qualité, du goût et de la présentation
Collaboration au développement et à l'optimisation de notre carte
Respect des normes d'hygiène et HACCP
Organisation de son propre poste de cuisine
Soutien lors d'événements et d'occasions spéciales