Sous Chef/in 100% (m/w/d) Restauration collective en service de jour

Introduction

Pour un établissement de restauration à forte fréquentation dans une zone de transit, un poste clé en cuisine en service de jour uniquement est à pourvoir. L'établissement se caractérise par des processus efficaces, une qualité constante et une activité quotidienne clairement structurée. Nous recherchons une personnalité résiliente dotée de compétences en leadership et capable d'évoluer sereinement dans un environnement dynamique.

Tâches

Vous soutenez la direction de cuisine dans l'organisation et la garantie d'un fonctionnement quotidien fluide
Vous travaillez de manière opérationnelle aux fourneaux et assurez une qualité constamment élevée dans la production
Vous dirigez l'équipe de cuisine au quotidien et coordonnez les processus pendant les heures de service
Vous assurez une mise en place efficace ainsi que des processus de travail clairs
Vous surveillez le respect des normes d'hygiène et de qualité dans toute la zone de cuisine
Vous soutenez la gestion des marchandises et veillez à une gestion structurée du stock

Profil

Vous avez une formation terminée en tant que Cuisinier / Cuisinière EFZ (m/w/d)
Vous disposez d'une expérience dans une fonction comparable ou vous êtes prêt pour l'étape suivante
Vous travaillez de manière structurée et gardez une vue d'ensemble même en cas de forte fréquentation
Vous êtes résilient, fiable et assumez des responsabilités dans l'exploitation quotidienne
Vous disposez de bonnes connaissances en allemand pour une communication claire au sein de l'équipe

Vous êtes mobile et disposez d'un véhicule personnel pour atteindre le lieu de travail ou vous êtes ouvert à un logement sur place

Avantages

Vous travaillez exclusivement en service de jour sans heure de fermeture
Vous bénéficiez d'horaires de travail clairement définis dans une entreprise structurée
Vous occupez un poste à responsabilités avec des opportunités de développement
Vous travaillez dans un environnement avec un flux constant de clients et un quotidien varié
Vous bénéficiez de conditions de travail stables dans une entreprise bien organisée et d'un salaire annuel jusqu'à CHF 84'500
Vous évoluez dans un poste avec des processus et des domaines de responsabilité clairement définis

Informations de contact

Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (Référence : JN -062026-1118314), veuillez contacter Julian Mair au +41 58 233 28 63.

A propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes dans nos quelque 50 sites à travers la Suisse assurent la meilleure adéquation entre les candidat·e·s et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs d'activité.

Adecco Suisse est une entreprise du Groupe Adecco, le leader mondial du conseil en talents et des solutions. Nous croyons qu'il faut préparer chacun pour l'avenir et nous employons quotidiennement plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et permettons aux organisations de façonner l'avenir du travail.