Pizzaiolo / Pizzaiola

Domaine d'activité

• Préparer les pizzas selon les prescriptions des recettes
• Effectuer la mise en place pour l'activité quotidienne et la carte hebdomadaire changeante
• Travailler dans un poste de pizza ouvert
• Effectuer les travaux de nettoyage quotidiens sur le poste
• Exécuter les tâches dans le domaine de l'hygiène conformément à notre concept HACCP

Profil

• Expérience professionnelle en tant que Pizzaiolo/Pizzaiola, de préférence avec un four à bois
• Connaissances techniques et des produits, idéalement de la cuisine italienne
• Esprit d'équipe, persévérance et résistance au stress
• Méthode de travail propre avec disponibilité pour des horaires de travail flexibles
• Bonnes connaissances de l'allemand et/ou connaissances de l'italien/anglais

Ce que nous offrons

• la vita è bella - travailler dans une culture qui met l'accent sur le plaisir, la qualité et la convivialité
• Réduction de 20% dans nos Ristoranti, notre magasin de vin ainsi que notre Pasticceria
• Caisse de pension supérieure par rapport à la moyenne du secteur
• Utilisation de l'appartement de vacances sur notre domaine viticole Vallocaia en Toscane
• Offre étendue de formation continue interne
• Promotion de la formation professionnelle continue et participation aux cours de langues
• Argent Reka à prix réduit, échangeable contre des vacances, les transports publics, des hôtels et des offres de loisirs en Suisse
• Réductions auprès de diverses entreprises partenaires

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