Chef/fe de Service

Nous recherchons, à convenir, un/e Chef/fe de Service sur l'un des plus beaux endroits du lac de Zurich.
Tâches principales :
Aide active dans le fonctionnement opérationnel quotidien au premier plan.
Diriger, motiver et former l'équipe de service.
Accueillir les clients, conseiller de manière compétente sur l'offre et vente active.
Assurer des standards de service élevés et des transitions fluides entre la cuisine et le service.
Effectuer les clôtures journalières, les contrôles de caisse ainsi qu'une coresponsabilité pour la cave à vin, les spiritueux et l'inventaire.