Chef de cuisine en restauration de chaîne 100% (m/f/d) avec talent pour l'organisation et le leadership

Introduction

Pour une entreprise de gastronomie à forte fréquentation avec des processus standardisés et un volume élevé de clients, un poste de direction en cuisine est à pourvoir.
L'accent est mis sur une production efficace, des processus clairs et une assurance qualité constante dans l'activité quotidienne.
Nous recherchons une personnalité de direction dotée d'un talent d'organisation, capable de prendre des responsabilités opérationnelles et de mener son équipe avec succès au quotidien.

Tâches

• Vous dirigez l'équipe de cuisine dans l'activité opérationnelle quotidienne et assurez des structures claires et des processus efficaces
• Vous garantissez que les standards de qualité, de quantité et de présentation sont respectés de manière constante
• Vous êtes responsable de la production d'une offre de restauration limitée et standardisée
• Vous coordonnez les collaborateurs pendant les heures de service et assurez un déroulement fluide
• Vous surveillez les directives d'hygiène, de sécurité et de qualité et les mettez en œuvre de manière rigoureuse
• Vous soutenez activement votre équipe dans la production et participez là où un soutien est nécessaire

Profil

• Vous avez une formation terminée en gastronomie ou apportez une expérience pratique comparable
• Vous disposez d'une première expérience de leadership dans une cuisine ou dans la restauration de chaîne
• Vous travaillez de manière structurée et gardez une vue d'ensemble même en cas de forte affluence de clients
• Vous avez de l'expérience avec les processus standardisés et les flux de production efficaces
• Vous êtes résistant au stress, flexible et assumez la responsabilité de votre équipe
• Vous disposez de bonnes connaissances de l'allemand pour la communication quotidienne et la direction des collaborateurs

Avantages

• Vous assumez une fonction de direction responsable avec une influence directe sur le succès de la cuisine
• Vous travaillez dans un environnement dynamique avec des missions et des événements variés
• Vous bénéficiez de modèles d'horaires de travail flexibles au sein d'une semaine de cinq jours
• Vous recevez un salaire mensuel compris entre CHF 5'300 et CHF 6'000
• Vous évoluez dans un poste avec des responsabilités de direction et un potentiel de développement
• Vous devenez membre d'une équipe rodée avec des structures claires et des processus de décision courts

Informations de contact

Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (Référence : JN -092026-1161311), veuillez contacter Julian Mair au +41 58 233 28 63.

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes dans nos quelque 50 sites à travers la Suisse assurent la meilleure adéquation entre candidats et clients dans différents domaines professionnels et secteurs d'activité.

Adecco Suisse est une entreprise du Groupe Adecco, le leader mondial du conseil et des solutions en matière de talents. Nous croyons au fait de rendre chacun prêt pour l'avenir et employons quotidiennement plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et permettons aux organisations de façonner l'avenir du travail.