Aide-cuisinier

À propos de nous :
L'Hôtel Restaurant Bahnhof Giswil est une entreprise familiale traditionnelle au cœur de Giswil. Nous régalons nos clients avec une cuisine fraîche et saisonnière, des spécialités régionales et une hospitalité chaleureuse.
Pour soutenir notre équipe de cuisine, nous recherchons une personnalité fiable et engagée en tant qu'employé/e plonge et aide de cuisine (m/f/d).

Vos tâches :

• Lavage et nettoyage de la vaisselle, des couverts, des verres, des poêles et des ustensiles de cuisine
• Utilisation et nettoyage des lave-vaisselle
• Assurer l'ordre et la propreté dans la zone de plonge et de cuisine
• Rangement de la vaisselle propre, du matériel de cuisine et des marchandises livrées
• Aide au nettoyage des surfaces de travail, des appareils, des chambres froides et des sols
• Tri et élimination des déchets de manière professionnelle
• Préparation de plats simples et d'accompagnements, par exemple des salades

Lavage, épluchage et découpe de légumes et d'autres ingrédients

• Travaux de préparation pour le service du midi et du soir
• Soutien des cuisinières et cuisiniers lors des travaux de cuisine quotidiens
• Remplissage et mise à disposition des aliments et du matériel de travail nécessaires
• Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité de l'entreprise
• Aide aux travaux généraux de rangement et de nettoyage