Pizzaiolo/Pizzaiola

Pizzaiolo / Pizzaiola (100%) Saison d'hiver 2026/27

15.12.2026 – 05.04.2027

Ristorante Pizzeria La Famiglia Arosa

Dans notre Pizzeria La Famiglia, nous travaillons avec un four à bois, alimenté avec du bois de hêtre du Toggenburg – de l'artisanat authentique plutôt que de la production de masse.

Pour renforcer notre équipe de pizzaiolos (notre chef Pizzaiolo est déjà à bord), nous recherchons une deuxième personne pour le poste de pizzaiolo.

Tes tâches :

• Préparation de nos pizzas au four à bois selon la recette La-Famiglia
• Collaboration en duo avec notre chef Pizzaiolo
• Mise en place pour la zone pizza (pâte, ingrédients, contrôle des marchandises)
• Entretien et alimentation du four à bois
• Assurance qualité – chaque pizza quitte notre cuisine comme si elle était faite pour la famille

Ton profil :

• Expérience en tant que pizzaiolo/a, une expérience du four à bois est un avantage
• Travail propre et rapide, même en pleine charge le week-end
• Esprit d'équipe – tu travailles en étroite collaboration en duo, pas seul
• Joie de la cuisine italienne et de la tradition artisanale

Nous offrons :

• Nous n'ouvrons que le soir à partir de 17 heures – ton début de service est au plus tôt à 13 heures. La matinée t'appartient : faire du ski avant le travail est tout à fait possible ● Travail au four à bois avec du bois de hêtre du Toggenburg – un morceau de véritable artisanat
• Duo pizza rodé avec un chef Pizzaiolo expérimenté
• Jours de congé flexibles en hiver (pas de jour de repos fixe, planification individuelle dans l'équipe)
• Lieu de travail au cœur du village de montagne d'Arosa
• Chambre pour le personnel / logement disponible

Candidature Nous nous réjouissons de ta candidature par e-mail à info@lafamigliaarosa.ch ou par téléphone au 081 377 41 41.