Chef de Partie (a) avec spécialisation cuisine chaude 100%

Lieu de travail: Hirslanden AndreasKlinik Cham Zug | Cham - Kt. Zug
Entrée en fonction: à convenir
Type de contrat: Durée indéterminée
Numéro de référence: 68759

L'AndreasKlinik Cham Zug se situe au cœur de Cham -- nichée dans un environnement calme et magnifique. Une architecture de caractère et un intérieur élégant y rencontrent une infrastructure médicale moderne dans un cadre similaire à un hôtel. La clinique est spécialisée dans l'appareil locomoteur avec l'orthopédie ainsi que la neurochirurgie et la chirurgie de la colonne vertébrale. De plus, elle offre une couverture de santé régionale complète avec les spécialités gynécologie incluant la médecine du cancer du sein, urologie, chirurgie générale, médecine interne générale ainsi qu'un service d'urgence ouvert le jour et le soir. Une qualité médicale de premier ordre et le bien-être des patientes et des patients sont au centre de nos préoccupations.

VOS TÂCHES

• Préparation et mise à disposition de repas, apéros, etc.
• Service et distribution des repas au comptoir, lors d'événements et de banquets
• Aide à la conception et à l'élaboration de nouveaux plats et recettes
• Commande de denrées alimentaires et de boissons
• Respect et mise en œuvre de nos directives d'hygiène
• Collaboration active à l'accompagnement des apprentis

VOTRE PROFIL

• Vous êtes un/une cuisinier/ère CFC passionné(e) et vous apportez une expérience professionnelle en cuisine diététique, de préférence en cuisine hospitalière ou en établissement médico-social ou en gastronomie haut de gamme
• Vous êtes une personnalité enthousiaste, orientée service et joviale, dotée d'une grande conscience de la qualité et aimant prendre des responsabilités
• Vous vous sentez à l'aise dans une équipe mixte et dynamique
• De très bonnes connaissances de l'allemand ainsi que de la flexibilité et de la résistance au stress complètent votre profil

Outre un lieu de travail attractif au bord du magnifique lac de Zoug, une clinique familiale et une équipe engagée et bien rodée vous attendent. Nous accordons une grande importance à un environnement de travail marqué par le respect mutuel et la reconnaissance, et nous veillons à ce que vous vous sentiez bien chez nous. Nos avantages incluent notamment :

• Café, thé gratuits ainsi que des fruits frais quotidiens
• Menus sains et abordables au restaurant du personnel
• Plateforme cool de réductions pour les employés (souvent avec par ex. 11% Zalando, des bons Ikea ou 40% Adidas)
• Entrées gratuites à la piscine couverte de Röhrliberg, au parc animalier de Goldau et au Verkehrshaus
• Temps de vestiaire payé pour un taux d'occupation de 100%, quatre jours de congé supplémentaires. En cas de taux d'occupation réduit, les jours de congé diminuent proportionnellement

--> Vous trouverez d'autres avantages pour les collaboratrices et collaborateurs sur notre site internet. (https://www.hirslanden.ch/de/andreasklinik-cham-zug/jobs-und-karriere/andreasklinik-als-arbeitgeberin.html) --> Découvrez nos mondes virtuels à 360° au bloc opératoire (http://www.hirslanden-op.ch/) Pour de plus amples informations, Ivan Djukic, responsable cuisine, est à votre disposition au T +41 41 784 07 40. Nous nous réjouissons de votre candidature.

Le groupe Hirslanden est le plus grand réseau médical de Suisse. Le groupe comprend 16 cliniques dans 9 cantons. Il exploite également 5 centres d'opérations ambulatoires, 18 instituts de radiologie et 6 instituts de radiothérapie. Le groupe compte 11 025 collaborateurs.