Responsable de service du café du musée

Poste fixe

Museum Rietberg

Pour notre Rietberg Café, nous recherchons, pour le 1er février 2027 ou à convenir, une personnalité innovante et orientée vers le service.

Tâches

• Vous dirigez et organisez la zone des clients de manière autonome, dirigez l'équipe de service sur le plan opérationnel, travaillez vous-même au service, au comptoir et à la vente, et êtes l'interlocuteur de nos clients.
• Vous planifiez l'offre en fonction des thèmes des expositions, établissez la planification des horaires, contrôlez les heures de travail et formez les collaborateurs sur le terrain (on the job).
• Vous planifiez et encadrez les occasions et les événements, de la préparation à la réalisation.
• Vous assumez la planification des achats, contrôlez les bons de livraison, comptabilisez les factures et effectuez les tâches administratives générales.
• Vous êtes responsable de la tenue correcte de la caisse et du décompte journalier, du respect de l'hygiène d'exploitation selon les directives de l'inspection sanitaire, ainsi que de la mise en œuvre du concept du café et de la direction de l'exploitation en l'absence du responsable du café.

Profil

• Diplôme d'école hôtelière ou formation professionnelle approfondie en tant que Chef de Service ainsi que plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste comparable
• Connaissances spécialisées approfondies dans le domaine du service et du banquet ainsi que le plaisir de travailler avec une clientèle internationale
• Hôte/hôtesse par passion avec une grande orientation client et une forte volonté de service, disponibilité flexible, également le soir, les week-ends et les jours fériés,
• Personnalité capable de travailler en équipe, fiable, résiliente et autonome, dotée de talents en communication et en organisation ainsi que d'une expérience dans la direction opérationnelle d'équipes
• Bonnes connaissances informatiques, allemand à l'oral et à l'écrit, connaissances orales de l'anglais et, de préférence, connaissances du français

Nous offrons

Une activité intéressante et responsable avec une marge de manœuvre vous attend. Vous travaillez sur un lieu de travail central dans un environnement d'importance culturel-historique. Les horaires de travail dépendent des événements et des horaires d'ouverture du musée. Nous vous offrons un climat de travail agréable, de bonnes prestations sociales et des conditions d'engagement selon le droit du personnel municipal.

A propos de nous

Le Museum Rietberg se consacre à l'art des cultures traditionnelles mais aussi contemporaines d'Afrique, d'Amérique, d'Asie et d'Océanie ainsi que de leurs diasporas. Avec environ cent collaborateurs, il compte parmi les musées d'art les plus importants de Suisse et jouit d'une reconnaissance internationale.

Intéressé(e) ?

Alors nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne. La diversité et l'égalité sont pour nous des préoccupations importantes. Nous accueillons toutes les candidatures.
Pour toute question concernant le poste, veuillez vous adresser à Urban Högger, Leiter Café, téléphone (chaque mardi - vendredi de 14:00 - 17:00).

Référence n° : 51906

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