Cuisinière / Cuisinier EFZ

La Michel Gruppe AG comprend l'établissement psychiatrique Privatklinik Meiringen, la Rehaklinik Hasliberg et la Stiftung Helsenberg avec trois foyers et divers lieux de travail, ainsi que la Wäscherei Haslital et la Kindertagesstätte Haslital, ainsi que des prestations et services dans d'autres domaines. Elle emploie au total environ 850 collaboratrices et collaborateurs sur différents sites.

L'équipe de l'hôtellerie assure, dans les domaines de l'économie domestique et de la gastronomie des différentes institutions, le bien-être des patientes, des patients ainsi que des collaboratrices et des collaborateurs.

Sur le site de Hasliberg, nous recherchons une personnalité passionnée par la gastronomie et ayant le plaisir de faire bouger les choses avec une équipe engagée.
Les différents tableaux cliniques et besoins nutritionnels de nos patientes et patients, ainsi que les offres individuelles pour les assurés complémentaires, rendent la tâche techniquement passionnante et variée. Chez nous, l'alimentation est plus qu'une simple subsistance : elle doit contribuer au plaisir, au bien-être et à la guérison.

Vos tâches

• Préparation, dressage et remise des repas pour les patientes, les patients, les collaborateurs et les clients
• Préparation de régimes spéciaux prescrits et de formes alimentaires individuelles
• Gestion et présentation attractive de nos buffets et offres de restauration
• Garantie de nos normes de qualité et d'hygiène
• Collaboration à la gestion des marchandises et à l'utilisation économique des ressources
• Collaboration active au sein de l'équipe de cuisine et d'hôtellerie ainsi qu'avec d'autres départements spécialisés
• Réflexion, implication et participation à la conception de nos offres et de nos processus

Nos attentes

• Formation de cuisinière / cuisinier EFZ
• Expérience dans le secteur de la santé ou dans la restauration collective de préférence
• Connaissances en diététique et nutrition spécialisée de préférence ou intérêt à s'y perfectionner
• Conscience élevée de la qualité et fierté professionnelle
• Mode de travail autonome, structuré et efficace
• Fiabilité et sens des responsabilités
• Esprit d'équipe, résistance au stress et flexibilité
• Plaisir à faire bouger les choses ensemble

Notre offre

• Une tâche polyvalente dans un environnement passionnant entre gastronomie, réadaptation et nutrition spécialisée
• Une équipe de cuisine motivée, où la collaboration et le soutien mutuel comptent
• Des conditions d'engagement attractives, de très bonnes prestations sociales et avantages
• Des possibilités de développement professionnel et personnel
• Propre Kindertagesstätte et places de parking gratuites
• Un lieu de travail là où les autres partent en vacances

Votre lieu de travail

Votre lieu de travail se situe à la Rehaklinik Hasliberg, niché dans le monde montagneux impressionnant du Haslital. La région combine une haute qualité de vie avec de nombreuses possibilités de loisirs et de détente – et offre un lieu de travail avec une vue exceptionnelle sur l'horizon.

Hasliberg est facilement accessible et se situe à environ 45 minutes de Luzern, une heure de Bern et 1,5 heure de Zürich. Vous trouverez plus d'informations sur la région de vacances Haslital sous .

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