Un.e maître.sse socioprofessionnel.le en cuisine à 80%

• 25 septembre 2026
• 80%
• Durée indéterminée
• Rue du Chêne 5, 1020 Renens VD

L-Orif est présente en Suisse romande avec 10 sites de formation et plus de 560 collaborateurs-trices. Pour notre site de Renens, nous recherchons :

Un.e maître.sse socioprofessionnel.le en cuisine à 80%

Mission :

• Assurer l-encadrement socioprofessionnel et la formation de jeunes en formation spécialisée, en participant activement aux réseaux internes et externes liés à leur accompagnement.
• Observer et évaluer les compétences, les ressources et les possibilités d-intégration professionnelle des jeunes accompagnés.
• Rédiger les rapports d-observation, d-évaluation et de suivi nécessaires à leur parcours de formation et de réadaptation professionnelle.
• Assurer l-enseignement pratique et technologique en lien avec les métiers de la cuisine et de la restauration.
• Entretenir et développer un réseau d-entreprises partenaires, notamment pour favoriser les stages, les expériences en entreprise et l-intégration professionnelle des jeunes.
• Participer, en coresponsabilité, à la gestion, à l-organisation et au bon fonctionnement de l-atelier de cuisine.
• Garantir l-application et le suivi des normes HACCP, ainsi que le respect des règles d-hygiène, de sécurité alimentaire et de fonctionnement de la cuisine.
• Planifier et assurer, avec les jeunes en formation, la production des repas destinés à une cafétéria servant environ 70 couverts par jour, en intégrant cette activité aux objectifs pédagogiques et socioprofessionnels.
• Planifier, organiser et réaliser, avec les jeunes, des prestations de service traiteur pouvant accueillir jusqu-à 200 personnes.
• Assurer une collaboration étroite avec notre restaurant partenaire, notamment dans une perspective de formation pratique, de développement des compétences et de mise en situation professionnelle des jeunes.

Profil et compétences :

• Être titulaire, au minimum, d-un CFC de cuisinier·ère ou d-un titre jugé équivalent.
• Disposer de plusieurs années d-expérience professionnelle en cuisine, idéalement en qualité de chef·fe de partie ou de second·e de cuisine.
• Une formation de maître·sse socioprofessionnel·le (MSP), un brevet fédéral dans le domaine ou une expérience/connaissance du secteur social constitue un atout.
• Maîtriser les normes HACCP et leur application dans le fonctionnement quotidien d-une cuisine professionnelle.
• Être à l-aise avec les outils bureautiques usuels.
• Disposer d-une bonne connaissance du réseau professionnel et économique régional.
• Faire preuve d-une grande capacité d-adaptation et de réelles aptitudes à collaborer au sein d-une équipe pluridisciplinaire.
• Être autonome, organisé·e, flexible et résistant·e au stress, notamment lors des périodes de forte activité.
• Posséder une orientation client affirmée, tout en étant attentif·ve aux exigences et aux réalités du marché professionnel.
• Porter un réel intérêt à l-accompagnement des jeunes et aux relations humaines, avec une capacité à faire preuve d-écoute, d-empathie et de bienveillance, tout en maintenant un cadre professionnel.
• Être titulaire du permis de conduire.

Ce poste s-adresse à des personnes professionnelles confirmées et engagées ayant la volonté de s-investir dans la mission sociale de l-institution tout en continuant à être actif sur le terrain. Le management est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.trices.

Nous offrons

• Un travail à responsabilités, varié et motivant, dans un cadre innovant
• Des conditions de travail avantageuses selon convention collective Orif
• Des possibilités de formation continue

Entrée en fonction : 1er janvier 2027

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à adresser votre dossier de candidature complet, sur JobUp uniquement jusqu-au vendredi 16 octobre 2026 au plus tard. Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Paul Nicolas, Responsable équipe professionnelle tél. 058 300 19 06

L-extrait standard et l-extrait spécial du casier judiciaire seront demandés lors de l-engagement.

Seuls les dossiers correspondant au profil demandé seront traîtés.

www.orif.ch/emplois