Sozialberuflicher Mentor/in in der Küche bei 80%

• 25. September 2026
• 80%
• Unbefristet
• Rue du Chêne 5, 1020 Renens VD

L-Orif ist in der Westschweiz mit 10 Ausbildungsstandorten und über 560 Mitarbeitenden vertreten. Für unseren Standort in Renens suchen wir:

Sozialberuflicher Mentor/in in der Küche bei 80%

Aufgaben:

• Sicherstellung der sozialberuflichen Begleitung und Ausbildung von Jugendlichen in der Fachausbildung durch aktive Teilnahme an internen und externen Netzwerken im Zusammenhang mit deren Begleitung.
• Beobachten und Bewerten der Kompetenzen, Ressourcen und Möglichkeiten der beruflichen Integration der begleiteten Jugendlichen.
• Verfassen der notwendigen Beobachtungs-, Bewertungs- und Verfolgungsberichte für deren Ausbildungs- und berufliche Wiedereingliederungsbiografie.
• Sicherstellung des praktischen und technologischen Unterrichts im Zusammenhang mit den Berufen der Küche und der Gastronomie.
• Pflege und Ausbau eines Netzwerks von Partnerunternehmen, insbesondere zur Förderung von Praktika, Betriebserfahrungen und der beruflichen Integration der Jugendlichen.
• Mitverantwortung für die Leitung, Organisation und den reibungslosen Betrieb der Küchenwerkstatt.
• Gewährleistung der Anwendung und Einhaltung der HACCP-Normen sowie der Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittelsicherheits- und Küchenbetriebsregeln.
• Planung und Sicherstellung der Produktion von Mahlzeiten für eine Cafeteria mit etwa 70 Gedecken pro Tag zusammen mit den Auszubildenden, wobei diese Tätigkeit in die pädagogischen und sozialberuflichen Ziele integriert wird.
• Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Dienstleistungen für bis zu 200 Personen zusammen mit den Jugendlichen.
• Sicherstellung einer engen Zusammenarbeit mit unserem Partnerrestaurant, insbesondere im Hinblick auf die praktische Ausbildung, die Kompetenzentwicklung und die berufliche Praxis der Jugendlichen.

Profil und Kompetenzen:

• Besitz mindestens eines EFZ als Koch/Köchin oder eines als gleichwertig erachteten Titels.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise als Chef de Partie oder Sous-Chef.
• Eine Ausbildung als sozialberuflicher Mentor (MSP), ein Bundesdiplom in diesem Bereich oder Erfahrung/Kenntnisse im sozialen Sektor sind von Vorteil.
• Beherrschung der HACCP-Normen und deren Anwendung im täglichen Betrieb einer professionellen Küche.
• Sicherer Umgang mit den üblichen Büro-Tools.
• Gute Kenntnisse des regionalen beruflichen und wirtschaftlichen Netzwerks.
• Beweis einer grossen Anpassungsfähigkeit und echter Fähigkeiten zur Zusammenarbeit in einem multidisziplinären Team.
• Selbstständig, organisiert, flexibel und stressresistent, insbesondere in Zeiten hoher Aktivität.
• Ausgeprägte Kundenorientierung bei gleichzeitiger Aufmerksamkeit für die Anforderungen und Realitäten des Berufsmarktes.
• Echtes Interesse an der Begleitung von Jugendlichen und an zwischenmenschlichen Beziehungen, mit der Fähigkeit zu Zuhören, Empathie und Wohlwollen, während ein professioneller Rahmen aufrechterhalten wird.
• Besitz des Führerscheins.

Diese Stelle richtet sich an erfahrene und engagierte Fachpersonen, die bereit sind, sich in die soziale Mission der Institution einzubringen und gleichzeitig weiterhin aktiv im Feld tätig zu sein. Das Management ist besonders respektvoll gegenüber seinen Mitarbeitenden.

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und motivierende Arbeit in einem innovativen Umfeld
• Vorteilhafte Arbeitsbedingungen gemäss Orif-Gesamtarbeitsvertrag
• Möglichkeiten zur Weiterbildung

Eintrittsdatum: 1. Januar 2027

Wenn Sie sich in diesem Profil wiedererkennen, laden wir Sie ein, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen ausschliesslich über JobUp bis spätestens Freitag, den 16. Oktober 2026, einzureichen. Informationen können bei Herrn Paul Nicolas, Leiter des professionellen Teams, Tel. 058 300 19 06, eingeholt werden.

Der Standardauszug und der Sonderauszug aus dem Strafregister werden bei der Einstellung verlangt.

Es werden nur die Dossiers bearbeitet, die dem geforderten Profil entsprechen.

www.orif.ch/emplois