un/e Chef de cuisine avec formation de cuisinier/cuisinière diététicien/ne

Nous recherchons pour notre client un/une Chef de cuisine avec formation de cuisinier/cuisinière diététicien/ne !

Vous êtes une personnalité expérimentée en gestion, avez une passion pour une alimentation saine et équilibrée et dirigez votre équipe de cuisine avec engagement ? Alors vous êtes exactement au bon endroit
Vos tâches

• Responsabilité globale de l'organisation de la cuisine
• Direction et motivation de l'équipe de cuisine
• Planification et préparation de menus variés
• Élaboration de plans de régimes alimentaires et de nourriture spéciale
• Garantie de la qualité et de la présentation des plats
• Respect des normes d'hygiène et de qualité

Votre profil

• Formation terminée en tant que Cuisinier/Cuisinière CFC
• Formation continue en tant que Cuisinier/Cuisinière diététicien/ne avec brevet fédéral
• Plusieurs années d'expérience professionnelle dans un poste de direction
• Connaissances approfondies en régimes alimentaires et nourriture spéciale
• Talent d'organisation et compétences en leadership
• Méthode de travail autonome et structurée