Responsable de restaurant (m/f/d) 80 à 100 %, 5600 Lenzburg

Pour le compte de notre client, nous recrutons une personnalité de direction pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Lenzburg. L'établissement dispose de plusieurs salles événementielles et propose des horaires de travail réguliers en service continu.

Vos tâches

• Direction opérationnelle du restaurant dans l'activité quotidienne
• Direction, planification et développement d'une petite équipe
• Responsabilité d'un déroulement fluide dans le domaine du restaurant et de l'événementiel
• Prise en charge et coordination d'événements dans les différentes salles événementielles
• Garantie d'une satisfaction client élevée et d'un déroulement de service professionnel
• Responsabilité de la planification des services, des commandes et de l'administration quotidienne
• Respect des normes de qualité, d'hygiène et d'exploitation
• Collaboration étroite avec la cuisine et la direction de l'établissement

Votre profil

• Expérience dans une fonction de direction dans la gastronomie ou l'hôtellerie
• Brevet de patron de restaurant (Wirtepatent) impérativement requis
• École hôtelière diplômée est un atout
• Talent d'organisation et plaisir pour les tâches opérationnelles
• Méthode de travail autonome, structurée et orientée solutions
• Sens de l'accueil prononcé et orientation service élevée
• Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit

Vos avantages

• Nouvelle ouverture avec marge de manœuvre et opportunités de développement
• Horaires de travail réguliers en service continu de 11.00 à 19.00
• Jours de travail du mardi au samedi
• Tâche polyvalente avec exploitation de restaurant et d'événements
• Responsabilité pour plusieurs salles événementielles attractives
• Conditions d'engagement modernes

La suite des événements
Si cette annonce ne correspond pas à vos attentes, postulez tout de même ; en plus de ce poste, nous gérons de nombreux autres postes et pourrons découvrir ensemble, lors d'un entretien, quel poste vous convient.