Demi Chef de Rang (h/f/d)

• 11. Oktober 2026
• 100%
• Unbefristet
• Samnaun

Werden Sie Teil der Chasa Montana als Demi Chef de Rang. Geniessen Sie ein herzliches alpines Ambiente und Karrieremöglichkeiten.

Aufgaben ##

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Leitung einer Service-Station.
• Gewährleistung eines reibungslosen Service und eines aussergewöhnlichen Kundenerlebnisses.
• Zusammenarbeit mit den Sommeliers, um Kunden bei der Weinauswahl zu beraten.

Kompetenzen ##

• Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie erwünscht, Erfahrung wird geschätzt.
• Leidenschaft für erstklassigen Service und Liebe zum Detail.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.

Demi Chef de Rang

Demi Chef de Rang (h/f/d)

Werden Sie Botschafter einer echten alpinen Gastfreundschaft.

Das Chasa Montana ist das Herzstück der Hotels und Boutiquen ZEGG in Samnaun. Wir verbinden ein luxuriöses 5-Sterne-Superior-Umfeld mit einer herzlichen und familiären Atmosphäre. Für unsere anspruchsvolle Gastronomie suchen wir engagierte Persönlichkeiten, die unsere Philosophie des Genusses und der Lebensfreude mit Leidenschaft an unsere Gäste vermitteln.

Ihre Aufgaben

• Sie unterstützen unseren Chef de Rang bei der professionellen Betreuung einer Station in unserem gastronomischen Restaurant sowie im Rahmen unserer hochwertigen Halbpension.
• Gemeinsam mit Ihrem Team stellen Sie einen reibungslosen Serviceablauf sicher und begeistern unsere Gäste durch eine aufmerksame, herzliche und professionelle Betreuung.
• In Zusammenarbeit mit unseren Sommeliers beraten Sie unsere Gäste bei der Auswahl von Weinen aus einer der besten Weinkeller der Alpen.
• Sie arbeiten eng mit der Küche und der Rezeption zusammen, um unseren Gästen ein in jeder Hinsicht gelungenes Chasa Montana Erlebnis zu bieten.
• Sie übernehmen Verantwortung in Ihrem Arbeitsbereich und entwickeln sich schrittweise zur eigenständigen Leitung Ihrer eigenen Station.
• Ihre Meinung zählt bei uns. Wir legen Wert auf kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikation innerhalb des Teams.

Was Sie mitbringen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil.
• Idealerweise haben Sie bereits erste Erfahrungen als Commis de Rang oder Demi Chef de Rang in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt.
• Sie lieben erstklassigen Service, arbeiten zuverlässig und legen Wert auf Qualität sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Sie begeistern sich für Wein, Gastronomie und die besonderen Details, die einen erstklassigen Aufenthalt ausmachen.
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse und kommunizieren gerne mit internationalem Publikum.
• Sie suchen keine anonyme Stelle, sondern ein familiäres Umfeld, in dem Teamgeist, gegenseitige Hilfe und Wertschätzung gelebt werden.

Ihre Vorteile im Chasa Montana

• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotels und Boutiquen ZEGG sowie bei Relais & Châteaux.
• Möbliertes Personalzimmer mit eigenem Badezimmer und Wi-Fi.
• Vollständige kostenlose Verpflegung an sieben Tagen die Woche, auch an freien Tagen.
• Individuelle Entwicklung Ihrer Talente durch interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Karriereperspektiven innerhalb unserer Hotelgruppe.
• Samnaun, ein Zollfreigebiet und Outdoor-Paradies, bietet zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor Ihrer Haustür.

Gerne laden wir Sie zu einem persönlichen Gespräch ein und bieten Ihnen an, zusammen mit einer Begleitperson eine Nacht lang das Erlebnis der Hotels ZEGG aus der Sicht eines Gastes kostenlos zu entdecken und die familiäre Atmosphäre unseres Teams persönlich zu erleben.

Bewerbung

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Arbeitszeugnissen und Referenzen an:

Madame C. Roldan

hr@zegghotels.ch

Mobile: +41 81 861 90 64

Wir freuen uns über zahlreiche Bewerber, die uns per E-Mail kontaktieren und uns ihre Bewerbungsunterlagen zusenden. Die Daten der Bewerber werden für maximal drei Monate zum Zweck der Bewerbung, Personalsuche, des Interesses an einer ausgeschriebenen Stelle oder gegebenenfalls für zukünftige Mitteilungen aufbewahrt.